Black IPA Black IPA är en mörk variant av IPA Black IPA är en variant av IPA i amerikansk stil. Ölet har lika hög beska, men med mörkare brun färg som ibland nästan är svart. Detta beror på att man använder en del svartmalt/chokladmalt i tillverkningen,...
Jonas H | dec 20, 2020
Barley wine Barley wine är ofta årgångsmärkt och lämpligt för lagring Barley wine är ofta det alkoholstarkaste, fylligaste och mest prestigefulla ölet ett bryggeri tillverkar. Stilen uppstod på 1800-talet när engelska bryggerier ville marknadsföra sina...
Jonas H | dec 19, 2020
Mild Mild har ofta låg alkoholhalt och måttlig beska Mild är en brittisk ölstil med en historia som troligen startar någon gång under 1600-talet. Namnet kommer antagligen från det faktum att ölet var nybryggt när det såldes till konsumenterna. Mild hade...
Jonas H | dec 18, 2020
Old ale lagrades förr i trätunnor Old ale är en ölstil som fått sitt namn av att den serverades efter en tids lagring, till skillnad från mild ale som serverades färsk. Under lagringen i trätunnor fick ölen ofta en syrlig smak eftersom bland annat...
Jonas H | dec 17, 2020
Skotsk aleSkotsk ale har mer maltsmak än engelsk aleSkotsk ale är maltig och fruktig i smaken. Humlearomerna är nedtonade och det kan historiskt sett bero på att humle inte odlades i Skottland – istället användes ljung som krydda.Ofta är ölet mörkbrunt,...
Jonas H | dec 16, 2020
Irländsk ale Irländsk ale kallas även för irish red ale Irland är mest känt för sin stout, men de producerar även ale. Irländsk ale blev vanligare i större skala i början av 1990-talet. Stilen, även kallad red ale och irish red ale, är vanligare utanför...
Jonas H | dec 15, 2020
Imperial/Dubbel IPA (DIPA) Imperial/Dubbel IPA har mer humlesmak än IPA Imperial eller dubbel-IPA (DIPA) är en ölstil som växte fram i västra USA under 1990-talet. India pale ale hade sedan slutet på 1970-talet stadigt växt i popularitet och bryggerierna...
Jonas H | dec 14, 2020
India pale ale (IPA)India pale ale (IPA) har tydlig doft av humlen IPA, india pale ale, är ett överjäst öl framställt med extra mycket humle och malt. Humlen ger ölet tydlig beska och arom, malten ger fyllighet och högre alkoholhalt (från 5% och uppåt)....
Jonas H | dec 13, 2020
Strong ale Strong ale har ofta en alkoholhalt över sju procent Strong ale är en svårdefinierad stil. Historiskt tillverkades ale färskt och kallades mild ale, eller så lagrades den och kallades old ale. Old ale var alltid alkoholstarkt för att klara...
Jonas H | dec 12, 2020
Extra special bitter Extra special bitter är en av tre bitterstilar Historien om engelsk bitter börjar i mitten på 1600-talet då koks började framställas. Innan dess hade all rostning av malt skett med hjälp av halm, torv eller trä vilket gav malten en...
Jonas H | dec 11, 2020
Session IPA Session IPA har lägre alkoholhalt än IPA En session IPA är en alkoholsvagare version av IPA (india pale ale). Egentligen går alla ölstilar att göra i session-stil. Det handlar helt enkelt om att sänka alkoholhalten samtidigt som man behåller...
Jonas H | dec 10, 2020
Golden/Blond ale Golden/Blond ale är en ljus och lätt ale På 1980-talet försökte många brittiska alebryggare möta konkurrensen från det allt mer populära internationella lagerölet. Bryggarna tillverkade en ljusare ale som var frisk och med en tydlig...
Jonas H | dec 9, 2020
Engelsk pale ale och bitter Engelsk pale ale och bitter har tydlig humlesmak Ordet pale ale har från början använts som ett samlingsnamn för ljusare öl. Om pale ale serveras från fat brukar ölet kallas bitter, trots att smaken inte behöver vara så besk som...
Jonas H | dec 8, 2020
Abt och kvadrupel Abt och kvadrupel är alkoholstarka med sötma Abt och kvadrupel är de alkoholstarkaste av de belgiska klosterölen och ibland sett som bryggeriernas flaggskepp. Dessa kan även gå under namn som grand réserve eller grand cru. Benämningen...
Jonas H | dec 7, 2020
Bière de gardeBière de garde bryggdes förr på vinterhalvåretBière de garde är den franska motsvarigheten till Belgiens bondgårdsöl – saison. Bière de garde betyder öl att spara och har fått sitt namn av att det bryggdes under vinterhalvåret för att sparas...
Jonas H | dec 6, 2020
Saison Saison är ursprungligen ett belgiskt bondgårdsöl Saison har sitt ursprung från vallonska landsbygden på gränsen mot Frankrike. Saison är franska och betyder säsong och redan på 1600-talet bryggdes ett öl under vinter och vår som påminner om vår tids...
Jonas H | dec 5, 2020
Trippel Trippel är fylligt och beskt utan sötma Istället för mörkt kandisocker, som i stilen dubbel, används ofta ljust kandisocker tillsammans med ljus pilsnermalt. Alkoholhalten är hög, ofta över 8 % och ända upp till 10 % i vissa fall.Trippeln är fyllig...
Jonas H | dec 4, 2020
Dubbel Dubbel har anor från 1700-talet Belgisk bryggartradition är starkt influerad av den brittiska. Benämningen dubbel kommer från den brittiska vanan att separera olika silningar av vörten i olika styrkor. Dubbel kallades från 1700-talet och framåt den...
Jonas H | dec 3, 2020
Belgisk mörk ale Belgisk mörk ale är fyllig och ibland söt Här samlar vi all mörk ale i belgisk stil som inte passar in på de övriga specifika belgiska stilarna. Belgisk mörk ale är ofta fyllig med en viss sötma och har inslag av torkad frukt, choklad,...
Jonas H | dec 2, 2020
Belgisk ljus aleBelgisk ljus ale har tydlig smak av jäsningenHär samlar vi all ljus ale i belgisk stil, vilka benämns som blonde, och som inte passar in på någon av de övriga belgiska ölstilarna.I Belgien finns det lika många ölstilar som ölmärken sägs...
Jonas H | dec 1, 2020
Vi kommer att från och med i morgon 1 December lista våra favoriter på Systembolaget i de olika kategorier som Systembolaget använder. Vi har haft lite diskussioner eftersom framför allt jag ( Jonas H ) inte gillar deras indelning och ville ha en annan....
Jonas H | nov 30, 2020
We have detected that you are using extensions to block ads. Please support us by disabling these ads blocker.
