Ölkulturkanon - Julkalender från pilsner.nu Välkommen till en december fylld av öl, kultur och lite ölnörderi. Vi på Pilsner.nu vill visa dig allt kul som finns att lära sig eller fundera kring i ölets värld. I år gör vi det genom en ölkulturkanon från...
Jonas H | dec 12, 2025
Julbordet är en fest för smaklökarna, men att hitta rätt dryck till alla rätter kan kännas som en utmaning. På Pilsner.nu vill vi hjälpa er att lyfta julmaten med väl valda öl – och visst, ibland passar det bättre med något annat än den klassiska julölen! Ett smart...
Jonas H | nov 28, 2025
Einbeck – stadens bryggarkonst ”Utan Einbeck, inget Bocköl” – så lyder reklamfrasen för Einbecker Brauhaus AG, det sista kvarvarande bryggeriet i den historiska staden Einbeck i norra Tyskland.Historien börjar under medeltiden, på 1200-talet, när Europa...
Rick Gordon Lindqvist | nov 21, 2025
Ni har alla hört den trötta floskeln: “Att dricka en Guinness är som att äta en hel måltid.” Den myten är sedan länge avlivad – ett öl på 4,1 % med låg restsötma kan helt enkelt inte vara särskilt kraftigt. Ner i toaletten med den myten!...
Rick Gordon Lindqvist | nov 10, 2025
Få ölstilar bär på lika mycket historia som Weissbier. Från de kungliga bryggeriernas prakt till dagens bypubar i Bayern har veteölet alltid haft en särskild plats i tyskarnas hjärta – och i deras glas. Med sin fruktiga friskhet och starka förankring i...
Rick Gordon Lindqvist | okt 22, 2025
Lotte Peplow, Brewers Association American Craft Beer Ambassador for Europe, looks at the results of a new survey plus how flavour plays a key role in beer purchasing decisions and how to pair beer with food American craft brewers...
Lotte Peplow | sep 1, 2025
Jan Heweliusz – astronom, borgmästare och ölbryggare När 50-plussare hör namnet Jan Heweliusz tänker de nog på ett polskt passagerarfartyg som förliste i Östersjön 1993, där 55 personer omkom. Fartyget var uppkallat efter en av de mest namnkunniga...
Rick Gordon Lindqvist | aug 29, 2025
I samband med att klostret Notre-Dame de Scourmont firar 175 år lanserar Chimay – för första gången någonsin – tre av sina klassiska trappistöl på burk. En milstolpe både för bryggeriet och för belgisk ölkultur. Från och med nu kan du...
Jonas H | jun 27, 2025
Lotte Peplow, Brewers Association American Craft Beer Ambassador for Europe, explores the synergy between American craft beer and chocolate as we head towards Easter Easter is just around the corner and you know what that means –...
Lotte Peplow | apr 18, 2025
En saisonkrönika från supersaison Helena Lindh När man ”kommer ut” som ölintresserad för icke-invigda finns det en fråga man kan vara säker på att man får: ”men vilken är din favoritöl?”. Där och då kan man antingen veckla in sig i ett komplicerat...
Helena Lindh | apr 8, 2025
Här kommer några tips från Pilsner.nu gällande vad vi rekommenderar för öl till alla olika tallrikar på julbordet. Ett tips är att man kan dela en öl på flera personer. Det kan vara svårt att hitta en öl som fungerar till allt men vi hoppas att våra tips ska hjälpa...
Jonas H | dec 18, 2024
Is beer festival fatigue a thing? Personally, I don’t think so. Beer festivals in Scandinavia are thriving judging by the flurry of activity in Sweden this autumn.Over in the States, it’s a similar story where the Great American Beer Festival (GABF),...
Lotte Peplow | okt 3, 2024
US CRAFT BREWERIES STEP UP SUSTAINABILITY AND THE CRITICAL ROLE OF RETAILERS IN SPREADING THE MESSAGE Brewing beer is an energy intensive, water guzzling, waste producing industry that could, if left unchecked, significantly harm the environment and...
Lotte Peplow | jul 3, 2024
Idag den 5 Juni 2024 föreslog regeringen gårdsförsäljning i Sverige för ca 600 producenter.Regeringen har tillkännagivit att det ska bli tillåtet att sälja alkoholhaltiga drycker från hantverksbryggerier och vingårdar. Denna reform, som beskrivs som "en...
Jonas H | jun 5, 2024
Några typiska brittiska ölstilarMildMild ale har idag ofta en alkoholstyrka kring 3 - 4%. Men historiskt kunde en Mild var både 6% och 9%. Den har länge haft ett rykte som en lättdrucken ointressant öl som dracks i mängder av de svettiga kroppsarbetande...
Mild, Porter och StoutBörjan av 1800-talet dominerades av porterbryggerierna i London. Av 98 bryggerier ansvarade 12 porterbryggerier för 75 % av ölet i huvudstaden. Att äga ett bryggeri började också bli hög status, det sades att om en ung man i...
Dag 5 Pub Grub och flygplatspub (titta och lär, Arlanda!) Det är hemresedag och Greene King fortsätter att förfölja mig. Men efter en förmiddag i shoppingens tecken, Harrods (bara titta och fotografera den osannolika interiören), Marks & Spencer...
Anders Rydell | apr 26, 2024
Dag 4 Flytande miljöer och ett avsteg från det flytande brittiska När man har klarat av ”nybörjarattraktioner” som vaxdockor (Madame Tussauds, som jag besökte i tonåren och aldrig kommit tillbaka till) och köttätare (Beefeaters på Towern, som jag...
Anders Rydell | apr 25, 2024
Backyard 1898 Dark Mild kommer till Sverige Backyard 1898 Dark Mild är en öl med rötterna djupt förankrade i Storbritanniens bryggeritraditioner. Denna öl är en hyllning till den unika brittiska ölstilen dark mild, som var populär under 1800- och...
Mauro | apr 22, 2024
You’d be forgiven for thinking that chocolate, marshmallow, pecan pie, blueberry cheesecake or peanut butter were flavours more associated with desserts than beer, but in the United States craft brewers have been pushing the creative envelope once more...
Lotte Peplow | mar 14, 2024
Efter det att Mauro hittat en omröstning på nätet där de utsett den bästa ölstilen som så många tyckte var konstig, så tänkte vi att vi kontrollerar lite bättre vad ni tycker. Vi tog den indelningen som Systembolaget använder för att om ni är osäker på...
Jonas H | jan 12, 2024
We have detected that you are using extensions to block ads. Please support us by disabling these ads blocker.
