Några typiska brittiska ölstilarMildMild ale har idag ofta en alkoholstyrka kring 3 - 4%. Men historiskt kunde en Mild var både 6% och 9%. Den har länge haft ett rykte som en lättdrucken ointressant öl som dracks i mängder av de svettiga kroppsarbetande...
Mild, Porter och StoutBörjan av 1800-talet dominerades av porterbryggerierna i London. Av 98 bryggerier ansvarade 12 porterbryggerier för 75 % av ölet i huvudstaden. Att äga ett bryggeri började också bli hög status, det sades att om en ung man i...
Dag 5 Pub Grub och flygplatspub (titta och lär, Arlanda!) Det är hemresedag och Greene King fortsätter att förfölja mig. Men efter en förmiddag i shoppingens tecken, Harrods (bara titta och fotografera den osannolika interiören), Marks & Spencer...
Anders Rydell | apr 26, 2024
Dag 4 Flytande miljöer och ett avsteg från det flytande brittiska När man har klarat av ”nybörjarattraktioner” som vaxdockor (Madame Tussauds, som jag besökte i tonåren och aldrig kommit tillbaka till) och köttätare (Beefeaters på Towern, som jag...
Anders Rydell | apr 25, 2024
Backyard 1898 Dark Mild kommer till Sverige Backyard 1898 Dark Mild är en öl med rötterna djupt förankrade i Storbritanniens bryggeritraditioner. Denna öl är en hyllning till den unika brittiska ölstilen dark mild, som var populär under 1800- och...
Mauro | apr 22, 2024
You’d be forgiven for thinking that chocolate, marshmallow, pecan pie, blueberry cheesecake or peanut butter were flavours more associated with desserts than beer, but in the United States craft brewers have been pushing the creative envelope once more...
Lotte Peplow | mar 14, 2024
Efter det att Mauro hittat en omröstning på nätet där de utsett den bästa ölstilen som så många tyckte var konstig, så tänkte vi att vi kontrollerar lite bättre vad ni tycker. Vi tog den indelningen som Systembolaget använder för att om ni är osäker på...
Jonas H | jan 12, 2024
Helt nyligen släpptes statistik för 2022 från Brewers of Europe som är sammanslutningen av alla bryggeriorganisationer i EU. Det som man kan reagera över är antalet microbryggerier i de olika länderna och antalet anställda i bryggerinäringen, när man...
Jonas H | jan 10, 2024
Letar du efter en present till någon som älskar öl eller är det kanske så att du själv är den som älskar öl och vill hitta lite nya klappar att skriva in på tomtens lista? Här har vi på Pilsner.nu lite tips på julklappar! En svagare bok om...
Matilda Andrén | dec 10, 2023
3,5:an, Sveriges folkligaste öl. Ölen du kan köpa i din lokala Ica butik och drycken som fullkomligt exploderat i variationer och kvalité de senaste åren. Vet själv hur lycklig jag blir när jag åker till Ica Kvantum i Liljeholmen här i Stockholm och ser...
Matilda Andrén | okt 29, 2023
Tidigt i min hembryggarkarriär hade jag någon idé om att brygga öl på ingredienser odlade i närområdet. Eget vatten, eget korn, egen humle - ja ni fattar. Jag provade att mälta på golvvärmen i hallen, men det vart aldrig någon succee, varken hos sambon...
Ulrik | sep 17, 2023
Är hazen död?Jag och du träffades för första gången i Juni 2016 på Södermalm i Stockholm. Det fanns något där och då som var intressant, annorlunda och spännande med dig. Inte så att det klickade på något sätt mellan oss utan snarare så att vi...
Chris | jul 18, 2023
Dags för veteöl! Veteöl är en av de äldsta sorterna av öl och har en lång historia av bryggning. Det är en ljus och fräsch öl med en mjuk smak och doft av vete. Perfekt till sommaren. Veteöl är en populär ölsort i Tyskland och har under senare år också...
Mauro | jun 13, 2023
WHEN FRUIT EQUALS LOOT!An exploration into the use of American craft brewing with fruit The use of fruit in beer is nothing new, just think of the fruited lambics of Belgium or tart Berliner Weisse of Germany, but in today’s ‘anything goes’ brewing...
Lotte Peplow | maj 10, 2023
När det kommer till öl finns det många olika stilar och smaker att välja mellan. En stil som har blivit populär de senaste åren är den italienska pilsnern. Denna lätta och uppfriskande öl är perfekt för varmt väder och passar bra till en mängd olika...
Mauro | apr 28, 2023
Pilsner.nu tipsar om fyra favoriter till påsken. Sista sekunden lyckades vi tipsa om detta. Hoppas ni hinner handla. Behöver du inspiration till dagens inköp? Här kan du läsa vad som finns i vår systemetpåse inför helgen. Det kan vara flaskor och...
Mauro | apr 5, 2023
I en värld där ipa, apa, suröl och veteöl tar allt större plats på ölhyllorna, finns det fortfarande en öltyp som är den ultimata nostalgidrycken - den ljusa lagerölen. Carr Jam Beer är en klassisk ljus lager. En lättdrucken öl för alla sammanhangCarr...
Mauro | apr 4, 2023
Boken ölsverige behöver Sveriges ölutbud utvecklas explosionsartat, 400 nya bryggerier på bara 10 år, nya ölstilar som vi inte kände till för fem år sedan är idag självklarheter och intresset för hantverksöl bara växer. Därför känns det perfekt att...
Matilda Andrén | mar 27, 2023
Föreningen Sveriges Bryggerier skickade nyligen ut ett pressmeddelande med branschens preliminära försäljningssiffror från 2022. I statistiken så syns två tydliga trender i vad vi köper och dricker: sockerfri läsk och alkoholfri öl.Analys från Sveriges...
Mauro | mar 23, 2023
Idag hyllar vi kvinnorna inom ölkulturen! Ölbryggning har varit ett kvinnodominerat yrke från de att man hittar de första fynden på ölbryggning daterat 9000 år tillbaka och sågs som lika självklart som att baka. På 1300-talet var även ölbryggning ett av...
Matilda Andrén | mar 8, 2023
Om krisen kommer - ölguide för en prepperMed veckans oväder, inställda tåg och osäkerheten i omvärlden så tänkte vi ger er en kortfattad guide kring öl och överlevnad. Jag intervjuade vår egna "expert" Jonas Flygare. Ett viktigt tips är att alltid ha öl...
Flygare Jonas | mar 7, 2023
We have detected that you are using extensions to block ads. Please support us by disabling these ads blocker.
