Under sommaren och hösten har ni kunnat läsa flera spännande och framförallt roliga inlägg här på bloggen från Anders Rydell, som nu gått från att vara jäst-bloggare till fast skribent. Vi på Pilsner.nu är otroligt glada över att Anders blivit en del av...
Matilda Andrén | jan 21, 2024
Helt nyligen släpptes statistik för 2022 från Brewers of Europe som är sammanslutningen av alla bryggeriorganisationer i EU. Det som man kan reagera över är antalet microbryggerier i de olika länderna och antalet anställda i bryggerinäringen, när man...
Jonas H | jan 10, 2024
Jag har varit i kontakt med Arvid på Tempel Brygghus ett tag nu och fick beskedet att Tempel Brygghus ska lägga ner sin verksamhet. Det är med tungt hjärta jag meddelar att en av Upplands bästa bryggerier behöver stänga. Jag kan inte sätta ord på det...
Mauro | dec 21, 2023
Jag nåddes av lite rykten i branschen i helgen att Sigtuna Brygghus ska läggas ner. För jävligt på ren svenska att ytterligare ett bryggeri med traditioner i Sverige måste lägga ner och drabbas av bryggeridöden. Jag skriver traditioner för de startade...
Jonas H | dec 6, 2023
Inflation, elpris-kaos, post-covid, höjd alkoholskatt och jag vill inte ens gå in på världsläget. Det är tufft för många branscher just nu och inte minst för våra älskade svenska hantverksbryggerier. Rubriken ”Trendbrottet: Glöm hipsterölen – nu är det...
Matilda Andrén | nov 8, 2023
Som flera har märkt, börjar Systembolaget införa förskottsbetalning av beställningar, något som redan är igång på vissa bolag och andra kommer det komma på inom kort. Detta är något som blivit en vattendelare i ölvärlden. Vissa tycker det är bra, då det...
Matilda Andrén | okt 25, 2023
Carlsberg Marston's Brewing Company (CMBC) köpte för ett tag sedan Wychwood Brewery in Witney, Oxfordshire. Wychwood Brewery är mest kända för att vara modern till varumärket Hobgoblin. Nu har CMBM dock bestämt sig för att lägga ner bryggeriet, som ska...
Jonas H | sep 13, 2023
Ett av de ikoniska ölställena i Stockholm är Sedan 30 år tillbaka Oliver Twist på Repslagargatan 6. De har denna vecka sitt 30 års jubileum med trevliga besök och överraskningar i baren varje dag.Vi citerar dem själva från Instagram : Arlo...
Jonas H | maj 24, 2023
För knappt två veckor sedan meddelades det att den lilla grupp av 4 munkar som fortfarande bor i klostret Stift Engelszell, inte längre klarar av det. Det har sedan hösten 2022 varit en utredning om klostrets vidare existens och de kom i april i år fram...
Jonas H | maj 22, 2023
Stigbergets bryggeri varslar 14 av 35 tjänster, rapporterar Göteborgs-Posten. Hantverksölbranschen har ökat i popularitet under åren, med fler och fler bryggerier som dyker upp över hela världen. Tyvärr har dom ekonomiska kostnaderna haft en betydande...
Mauro | maj 8, 2023
När det kommer till öl finns det många olika stilar och smaker att välja mellan. En stil som har blivit populär de senaste åren är den italienska pilsnern. Denna lätta och uppfriskande öl är perfekt för varmt väder och passar bra till en mängd olika...
Mauro | apr 28, 2023
Årets bästa rekrytering Matilda! Välkommen Matilda till Pilsner.nu! Matilda har varit jästbloggare hos oss ett tag nu och har skrivit ett gäng spännande artiklar. Nu har vi äntligen spikat Matilda som ordinarie skribent så ni kommer att få se ännu mer...
Mauro | apr 22, 2023
Kulturarenor AB förvärvar Stockholm Brewing Company Idag fick jag ett pressmeddelande som gjorde mig lycklig. Osäkerheten kring Stockholm Brewing Company har drabbat hela Sverige., Här kommer pressmeddelandet.Kulturarenor AB, som idag driver flera...
Mauro | apr 5, 2023
Artificiell Intelligens (AI) har ju varit ganska hett ett tag nu i och med ChatGPT och andra liknande tjänster. Jag satt och funderade på hur man skulle kunna använda det där verktyget till något ölrelaterat. Öl-recept var ju en no-brainer att starta...
Ulrik | mar 30, 2023
Genom samarbete med importören Galatea har det ukrainska bryggeriet Obolon lanserat sin första produkt på svenska marknaden – en ljus lager. Den släpptes i slutet av november. Inte hunnit prova men fick en intervju med bryggeriet. Export till finska...
Mauro | mar 28, 2023
Grattis PangPang BreweryPangPang Brewery har utsetts till Årets Ölutvecklare 2022. Priset delades ut under Nöjesguidens ölmässa på Brygghuset i Stockholm. Juryns hederspris gick till Johan Holm – grundare av ölmagasinet c/o HOPS. Årets prisSyftet med...
Mauro | mar 28, 2023
"För någon med en sann kallelse är det inte riktigt svårt att bli munk - åtminstone inte svårare, tror jag, än något annat livsval", sa broder Benedikt på Westmalle. ”Dagens samhälle erbjuder dock få utgångspunkter som kan ge upphov till en...
Jonas H | mar 28, 2023
Boken ölsverige behöver Sveriges ölutbud utvecklas explosionsartat, 400 nya bryggerier på bara 10 år, nya ölstilar som vi inte kände till för fem år sedan är idag självklarheter och intresset för hantverksöl bara växer. Därför känns det perfekt att...
Matilda Andrén | mar 27, 2023
Föreningen Sveriges Bryggerier skickade nyligen ut ett pressmeddelande med branschens preliminära försäljningssiffror från 2022. I statistiken så syns två tydliga trender i vad vi köper och dricker: sockerfri läsk och alkoholfri öl.Analys från Sveriges...
Mauro | mar 23, 2023
Igår var det ett stort event i Stockholm som Spendrups anordnade för att lyfta att de köper in mycket malt som är bättre för miljön. Det minskar utsläppet av växthusgaser vilket jag tycker är bra, hoppas bara att malten i framtiden kommer att bli...
Jonas H | mar 23, 2023
Ölpulver - ny eller gammal idé - just add waterFick lite info i min inkorg om att nu kommer världens första ölpulver - Instant Beer. Jag har två kommentarer till det: - Den första är att redan under Cleopatras tid så gjorde man en form av ölgröt som man...
Jonas H | mar 22, 2023
We have detected that you are using extensions to block ads. Please support us by disabling these ads blocker.
