Vår största öl-guru i Sverige Jan Erik ” Janko” Svensson släpper snart en ny bok som heter ”Stora Ölboken”. Vi passar på att ställa fem-snabba till honom.

Hej Janko ! En ny ölbok från dig är på gång, och det gillar vi. Vad kommer den att handla om ?

Det är en generellt hållen ölbok med historien som ryggrad. Med utgångspunkt från den beskrivs olika öltyper och hur de hänger ihop, typmässigt och kulturgeografiskt

Förutom att skriva lysande ölböcker och vara chefsdomare på Stockholm Beer & Whisky Festival, vad gör du för att få tiden att gå om dagarna ??

Jag arbetar som biträdande rektor på en grundskola i Stockholm.

Du har aldrig funderat på att starta ett eget bryggeri ?

Ibland snuddar tankarna vid det – jag har smaker, märken och etiketter klara – men det lär förbli på fantasistadiet.

Du har ju ett brinnande intresse för gamla bilar också, och speciellt en har jag förstått ?

Den är inte gammal, den är från 1997. En Scorpio. Alldeles underbar att övningsköra med barnen i.

Till sist undrar jag en sak: Om du inte väljer öl som dryck, vad tar du då ?

Sockerfri energidryck.

Vi tackar för att han tog sig tid att svara på frågorna, och känner oss lite skamsna att vi kallat hans Scorpio för gammal…… Boken kommer ut på de flesta internetboklådor i slutet av April. Missa den inte !