Jag har fastnat i elf-träsket tror jag 🙂 . Ytterligare en av Ridgeways julöl som nått mitt kylskåp. Det finns några kvar av dem där och alla har inte funnit min strupe ännu, men jag  jobbar på det.

Klicka för mer info

Very Bad Elf är enligt etiketten en Special Reserva Ale, det vill säga en strong ale, på 7,5 procent alkohol. Den baseras enligt vad de själva säger på ett recept från 1795 och är mestadels humlad med Fuggles.

Skummet är som vanligt kompakt och småbubbligt men något kortare än på de andra produkterna från Ridgeways. Färgen är härligt orangeglimmande och tilltalande. När man doftar på ölen slås man av den fruktiga doften från alen. Det är drag av alkoholsötma, citrus, aprikos, russin, plommon och lite mörksirap. Smaken är fantastiskt trevlig med inslag av russin, maltsötma, frukt, godis, knäckebröd, knäck och  lite kaffe.Som jag skrev i ett annat inlägg fungerade det mycket bra till ostgratinerade sniglar och även till annan mat. Detta har blivit en av mina julfavoriter i år.

Jag tycker deras etiketter är roliga oxå och har fått reda på att många görs av Gary Lippincott.

Till sist en liten hälsning så här i slutet av året. Gott Nytt År på er alla läsare, hoppas vi syns nästa år oxå.

/Jonas H