Urthel – Hibernus Quentum Tripel-Triple och Samaranth Quadrium

av | sep 2, 2009 | 0 Kommentarer

HEBA HO! HO! HO!
HEBA HO! HO! HO!
abbaye-annons-2022

urthelUrthel – 9 – Hibernus Quentum Tripel-Triple

När jag öppnade 9:an och hällde upp den och kände doften var den första tanken som slog mig : Tjeckisk ölhall. Jag menar då inte en doft av gammal öl och urin, utan mer den där behagliga maltsvettiga doften som kan lägga sig där när medelsålders män dricker öl och mår bra. Denna ögonblicksbild försvann dock på en gång. Färgen är gul-grumlig och skummet är ljust och finbubbligt och när jag doftade lite närmare på ölen hittade jag en doft av kavring, en apelsinaktig sötma och något som jag skulle vilja kalla för en lätt doft av ogräddad kanelbulle. Alltså den doften som det är på en kanelbulle innan den gräddas, det vill säga jäst, kanel, socker, deg mm. Smakmässigt känner man alkoholbeska och en skarp humlebeska samt en del sötma. Ingen dålig öl men ingen jag blir speciellt upphetsad av heller.

Urthel – 12 – Samaranth Quadrium

12:an som är mörkröd i sin färg och har ett mer ljusljusbrunt skum har däremot dofter av katrinplommon, aprikos, mörkt socker, och ngt bränt. Smakmässigt så har man en fet sötma som blandar sig väl med styrkan i denna öl (11,5 %) samt drag av sirap. Personligen är den lite för söt för att jag skall uppskatta den till fullo. Skulle nog fungera bättre en vinterkväll i december.  Nu … efter någon minut så uppkommer dock en syrlighet i munnen som inte är trevlig.

urthel_9_12

HEBA HO! HO! HO!

OM oss

Skrivet av Jonas H

Kommentarer

0 kommentarer

Skicka en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Retype the CAPTCHA code from the image
Change the CAPTCHA codeSpeak the CAPTCHA code
 

Pin It on Pinterest

Share This
Pilsner.nu