Treenigheten är ett centralt begrepp inom kristendomen som beskriver Guds natur som både en och tre samtidigt. Detta paradoxala koncept uttrycker tron på att Gud existerar som tre distinkta personer – Fadern, Sonen och den Helige Ande – men ändå är en enda gudomlig enhet.

Nu har La Trappe, Zundert och Tynt Meadow gett sin syn på treenigheten genom att göra en Dubbel Special under namnet ”Three Rules” som bygger på deras version av treenigheten, eller de tre regler, som gäller för att en Trappistöl uppstår.

DERAS TRE REGLER

Trappistöl är ett öl som bryggs inom ett klosters lokaler.

Detta öl är ett sällsynt samarbete mellan La Trappe, Tynt Meadow och Zundert Trappist. Förutom dessa tre finns det bara ytterligare sex bryggerier som får säga att de gör öl som är  ”Autentisk Trappistprodukt”. 

Trappistöl måste alltid bryggas inom klostrets murar eller i klostrets omedelbara närhet. En plats som värdesätter respekt för varandra och naturen. En plats av tystnad och uppmärksamhet. Och detta är något som du kan smaka i vårt öl.

Produktionen sker under överinseende av munkarna.

Namnet ”Trappist” härstammar från det ursprungliga klostret l’abbaye Notre-Dame de la Grande Trappe, beläget i kommunen Soligny-La-Trappe i norra Frankrike. Detta kloster lade grunden för trappisttraditionen.

Trappistorden karakteriseras av ett enkelt liv med fokus på två huvudprinciper:
– Ora et labora: Bön och arbete står i centrum för deras dagliga liv.
– Hantverksproduktion: Den tid som återstår efter deras religiösa plikter ägnas åt att producera hantverksprodukter med samma hängivenhet.

De lägger stor vikt vid att bevara sitt arv genom att:
– Deras recept är ofta gamla och de värnar om att bevara dem intakta.
– De upprätthåller tidlösa monastiska värden som integritet och omsorg om detaljer.

Genom att kombinera andlighet med hantverk strävar de efter att leva ett meningsfullt och produktivt liv i enlighet med deras tro och tradition.

En del av intäkterna går till goda ändamål.

De producerar mer än bara öl i sina kloster. De tillverkar också marmelad, honung, ost och bröd. Allt de inte konsumerar själva finns tillgängligt för försäljning. Detta gör det inte bara möjligt för dem att upprätthålla sina klostergemenskaper, utan det hjälper dem särskilt att uppfylla deras kallelse: att bidra till att göra världen till en bättre plats.

Där det är möjligt används intäkterna till donationer och utvecklingsprojekt. Större delen av intäkterna från denna ölproduktionen går till exempel till Trees for All, ett värdefullt initiativ som syftar till att skydda klimatet och öka den biologiska mångfalden.

Deras uppgifter och smak på produkten är följande:

Dubbel Special Edition på 7.4%

Färg: Mörk bärnsten
Doft: Söt karamell, rostad malt med toner av rökighet, kryddor och humle
Smak: Fyllig, bittersöt med inslag av rostad malt och humlebeska
Bitterhet: EBC: 80, EBU: 26
Serveringstemperatur: 8-12 °C
Tillgänglig i Flaska 75 cl och fat 20 liter

Återstår att se om den kommer till Sverige eller inte
Släpps på Systembolaget 15 November enligt uppgift

alla bilder (c) https://3-rules.com/