Spendrups har lanserat ett antal alkoholfria alternativ de senaste åren. Nu i helgen provade jag mig igenom fem av dessa. De som ingick i provningen var Norrlands Guld Ljus, Norrlands Guld, Melleruds pilsner, Flat tire dry hopped lager och Easy rider IPA. Easy Rider är signerad Gotlands bryggeri och Flat Tire är en del av Pistonheadserien och är signerad Brutal Brewing, Spendrups egen ölverkstad. Melleruds pilsner hör till Melleruds bryggeri och Norrlands Guld och Norrlands Guld Ljus är Norrlands Guld helt enkelt. Vid en tidigare provning i Spendrups regi har jag dessutom fått chans att smaka Mariestads påskbryggd som är riktigt trevlig. Kommer dock inte att gå närmare in på den här. Alla ölerna klassas som alkoholfria och har en alkoholhalt mellan 0,4 och 0,5vol%. Vän av ordning kan nu ifrågasätta om det verkligen är alkoholfritt och för att sätta det i lite perspektiv så kan en juice som legat öppnad i kylen ett par dagar innehålla en högre alkoholhalt än 0,5vol%, men vill man ha absolut 0,0vol% så finns det ett par alternativ på marknaden. Enligt lagen räknas dock all öl med en alkoholhalt under 1,2 vol% som alkoholfri.
Alkoholfritt spendrups norrlands guld flat tire melleruds
Som en snabb sammanfattning av provningen så är det generellt bra kvalitet på ölen. Oavsett hur man vänder och vrider på det så är Spendrups ett stort bryggeri och de levererar en jämn nivå på sina produkter. Det är bra öl som tilltalar den stora massan, men det är inte direkt gränsöverskridande och utmanande. Oavsett det så är de bra på vad de gör och de alkoholfria alternativ som jag provat nedan ger jag klart godkänt som alternativ till starköl när man inte vill få i sig alkohol. Framför allt de två sista tycker jag är riktigt bra.
Norrlands guld ljus – lager (ekologisk)
Glasflaska med skruvkork – så otroligt lättöppnad.
Alkoholhalt vol%: 0,50
Doft: Maltig
Smak: Malt och honung. Liten beska. Fin kolsyra. Otroligt lättdrucken öl som passar utmärkt som törstsläckare varma sommardagar. För tankarna till andra lätta öler som kinesiska Tzing tao. Skulle para ihop denna med starkare mat. Ska serveras riktigt kall, ungefär som en norrländsk fjällbäck.
Färg: Ljust guldgul.
Norrlands guld – lager
PET-flaska eller burk – förmodligen för att minimera vikten.
Alkoholhalt vol%: 0,50
Doft: Svag doft
Smak: Svag maltsmak. Lätt beska som kommer lite senare. Ganska torr och även denna är en riktig törstsläckare. Lite spetsigare kolsyra än den i Norrlands guld ljus.
Färg: Guldgul
Melleruds – pilsner (ekologisk)
Traditionell glasflaska
Alkoholhalt vol%: 0,50
Doft: Lite metallisk, maltig.
Smak: Smakar pilsner. Mer kropp än de tidigare två och tydligare smak av malt och humle. God till husmanskost. Har inget av den gröna fräscha beskan som fås vid torrhumling.
Färg: Guldgul
Flat Tire – dry hopped lager
Bryggs med mycket av humlesorten Mosaic för att få till blommigheten. Praktisk burk.
Alkoholhalt vol%: 0,50
Doft: Blommigt och maltigt. Tydliga humletoner.
Smak: Blommig humle, lite syrlig och fyllig kropp. Märks tydligt att den är torrhumlad då blommigheten är utpräglad.
Färg: Guldgul
Easy Rider – IPA
Glasflaska med den traditionella Gotlands bryggeriformen. En vete-IPA med 55% vete i vörten och en massa amerikansk humle.
Alkoholhalt vol%: 0,40
Doft: Färsk humle
Smak: God humlebeska, lite citruscest och koriander. Mest kropp av de öler som testats ovan och god maltsmak.
Färg: Guldgul
Ska man se dessa recensioner utifrån att de är alkoholfria eller som öl generellt? Det hade varit intressant att se jämförelsen med den icke alkoholfria varianten av respektive öl.
Nu har jag provat och bedömt dem ur perspektivet att det är alkoholfri öl som man vill ska smaka som alkoholhaltig öl.
En side-by-sideprovning med de alkoholhaltiga motsvarigheterna ska jag ta och titta på.
//Ulrika