På söndagar så dricker man stouts. Det är sedan gammalt. Jag testar mig igenom olika stouts från Systembolaget och från andra inköpskällor. Vi fick tips från en följare om att han njuter av en stout varje söndag. Det lät som en mysig tradition som jag tänkte plocka upp. Häng på!

Poppels Bryggeri – Russian imperial stout

En russian imperial stout är helt enkelt en stout med extra allt. Till skillnad från vad namnet antyder så är ölstilen inget ryskt påfund, utan bryggdes först i 1800-talets England för export till det ryska hovet. Poppels tolkning är ett malttungt öl med stor kropp och toner av lakrits, kaffe och choklad. Ett stadigt och komplext öl som bäst avnjuts i måttliga mängder. Perfekt till efterrätter med choklad, mögelost eller för att varva ner. 

Poppels Bryggeri, Russian Imperial Stout

Maltig smak med sötma, inslag av pumpernickel, lakrits, russin, kaffe och mörk choklad.
Produktnummer: Nr 30285
Flaska 330 ml
Alkoholhalt 9,5 %
34:90

Stil: Imperial Stout

Färg: Svart
Doft: Kaffe, choklad, lakrits, muscavado
Smak: Kaffe, mörk choklad, fattoner, bränt
Omdöme. God! Bittrare än jag kommer ihåg den, fortfarande ruskigt god och med massa smak, behöver något sött vid sidan av
Betyg: 5/6