St.Bernardus Day

av | aug 18, 2021 | 0 Kommentarer

St Eriks Ljus Lager

Fredagen den 20 augusti så firas St Bernardus dagen. Perfekt tillfälle att gräva fram någon härlig flaska från bryggeriet St Bernardus. Hur ska du fira dagen?

Bryggeriet

Bryggeriet St Bernardus har bryggt mörka och ljusa klosterales sedan 1946. All deras öl är bryggd på deras egen jäst, malt av högsta kvalitet och humle från deras eget humlefält intill bryggeriet. Brasserie St. Bernard NV har sina rötter hos två trappistkloster, det ena med sitt namn och det andra med sin öl. I början av 1900-talet beslöt det franska klostret Catsberg Abbey Community sig för att flytta verksamheten till Belgien av politiska skäl. Väl i Belgien skaffade de en gård, som de kallade Refuge Notre Dame de St.Bernard, där de började producera ost. Så småningom återvände munkarna till Frankrike, och sålde ostfabriken. Något år efter andra världskriget överlät klostret St.Sixtus sin ölbryggarlicens till ostfabriken, som startade ett bryggeri, St.Bernard. Licensen upphörde 1992 men bryggeriet fortsatte brygga samma öl, nu under varumärket St Bernardus.

OM oss

Skrivet av Mauro

Ölälskare, öldomare och matnörd. Älskar att kombinera öl och mat. Håller ölprovningar både online och fysiskt. Instagram: a.pint.per.day

Kommentarer

0 kommentarer

Skicka en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Retype the CAPTCHA code from the image
Change the CAPTCHA codeSpeak the CAPTCHA code
 

Liknande Inlägg

Pin It on Pinterest

Share This
Pilsner.nu