Seven Giraffes

by Jonas H | 04 okt 2010 | 5 comments

Den 1 oktober släpptes i skuggan av Stockholm Beer & Whisky Festival ett antal nya öl på Systembolaget. Enbart två av dessa fanns numera på mitt lokala bolag efter det att de byggt om och flyttat butiken ett par hundra meter längre bort från mig. Den ena var S:t Eriks nya produkt och den andra var Seven Giraffes från Williams Bros Brewing Co i Scotland. Detta är en ale på 5,1 procent som har 7 olika maltsorter i sig, därav namnet. Varifrån har de då fått Giraffe ? Jo det är för att bryggarens dotter tyckte att siffran 7 påminde om en giraff samt att alla dägdjur har 7 nackkotor, så även giraffen. Den är kryddad med citronzest och fläder samt torrhumlad med cascade och styrian golding.

Ölen är gyllengul med oranga drag och har ett fint vitt skum. Doften när man för glaset mot näsan är kraftigt av citrus, fläder, nyklippt blomsteräng, maltsötma och en liten släng av kakao. Smaken är trevlig och inte så påträngande man skulle kunna tro utifrån dofterna. En lätt humlighet med en medellång smak av gräs, fläder, citrus och snäll humlebeska. Konsistensen är lite krämig beroende på att de haft en del vetemalt i produkten.

En helt ok sommaröl anser jag så det är lite konstigt att man släpper den nu på systembolaget.

Stötta Pilsner.nu

Hjälp oss fortsätta utveckla en av Sveriges mest långlivade ölbloggar. Snart 20!

Pilsner.nu har funnits i över 18 år, och vi närmar oss med stolthet 20-årsstrecket. Under den här tiden har vi samlat tusentals inlägg, otaliga provningar och massor av berättelser från hela ölsverige och ölvärlden.
Nu vill vi växla upp med tätare uppdateringar, fler provningar och ännu mer engagerande innehåll.

För att kunna lägga mer tid på att prova, skriva och tipsa har vi skapat fem olika nivåer på Patreon.
De sträcker sig från ett symboliskt stöd för dig som gillar det vi gör, till högre nivåer för dig som vill bidra lite extra till att Pilsner.nu kan fortsätta växa.
Från ”jag gillar er och vill bidra” till en nivå där du som supporter får en del extra innehåll och bonusmaterial.

För att kunna fortsätta på samma sätt behöver vi din hjälp.

Pilsner.nu | Patreon

Skrivet av Jonas H

Kommentarer

5 Comments

bark on 4 oktober 2010 at 19:39

Den där var slut när jag var förbi min butik i lördags. Citrus och fläder får mig att tänka på en annan öl från bryggeriet: ”Good Times”.
Reply
Kristjan Aunver on 4 oktober 2010 at 19:48

Jag drack en 7 giraffer i helgen och tyckte den var riktigt god. trots ful etikett kan jag tänka mig att köpa fler!
Reply
Ulrik on 22 oktober 2010 at 19:17

Svingod, eller ska jag säga giraffgod! 🙂
Jag är fan av de amerikanska tonerna, så denna är ”right up my alley”…
Reply
Pivo on 28 oktober 2010 at 09:03

Ett öl som sticker upp huvudet och citrussmak tycks vara en växande trend. Smakade riktigt bra till lammfärsbiffar med fetaost och kapris. Girafföl för annars tankarna till Albanibryggeriet på Fyn.
Reply
Jonas H on 28 oktober 2010 at 09:09

@pivo – he he samma tanke som jag fick när jag såg det. Har du sett skorstenen på deras bryggeri som är målad som en giraff, eller var i alla fall. Syns lite dåligt här men ändå

http://www.kulturarv.dk/fileadmin/imported/img/www.kulturarv.dk/kulturarv/industrisamfundet/kort/syddanmark/fyn/albani-tasso/grafik/albani-lille.jpg
Reply