Dags för en ny fast skribent på pilsner.nu.
Ni har redan stött på honom och han presenterar sig själv på detta vis. STORT välkommen Rick “Gordon” Lindqvist

/Jonas H

Ohoj ölvänner!

Jag är ny skribent på pilsner.nu och vill passa på att presentera mig.

Som bryggare, ölentusiast och lärare i Linnéstaden i Göteborg har jag fått en del lustiga frågor från elever genom åren:
”Vi har hört att du brygger öl – kan du brygga alkoholfritt öl åt oss?” eller ”Du är ju ölchef i Sverige, och vi känner den förra ölchefen!”

En gång fick jag till och med ett telefonsamtal från en elev som hade glömt sin klocka i skolan.
”Visst”, sade jag. ”Jag går ju ändå förbi er på vägen hem.”
Väl utanför hans fönster ropar jag: ”Varsågod, en klocka till Joel!” – varpå han räcker mig en kasse från sin pappas populära bryggeri och glatt svarar: ”Varsågod, en kasse till magistern!”

Epitetet ölchef syftade alltså på ordföranden i Svenska Ölfrämjandet, ett uppdrag som Fredrik Berggren (Beernews, Ölpölen) hade för länge sedan – och som även jag hade för ganska länge sedan.

Det är flera bryggare och bryggeridelägare vars barn har passerat revy på skolan. Jag har i mitt ämbete alltid försökt hålla en låg profil som hembryggare – men i Göteborg kan det vara svårt. Alla känner ju alla, åtminstone i den lokala ölvärlden.

En profilerad bryggare från ett mycket populärt bryggeri här fick för nästan tio år sedan frågan varför Göteborg har så många bra bryggerier. Det kom inget riktigt tydligt svar då, men jag visste direkt. Jag säger inte att Göteborg är bättre än andra städer, men här finns en stark kamratanda och en ständig närhet mellan ölfolk. På den tiden – och även nu – rör sig bryggare i samma kretsar och på samma pubar. Man möttes alltid på 3 Små Rum, på Rover och på Haket. Den kunskap om öl och bryggning man inte kunde läsa sig till fick man alltid av varandra.

Jag har gjort ungefär samma ölresa som många andra: först blasket, sedan tjeckisk och engelsk öl. Därefter kom RateBeer i början av 2000-talet, där jag var aktiv både online och på ölevent. Mitt intresse för statistik, öltyper och ölhistoria väcktes faktiskt där. Nya öltyper blev spännande, och 2005 började jag brygga på Drakens Ångbryggeri. Det blev mycket IPA – tills jag helt tröttnade på stilen tio år senare.

Jag var aktiv i Svenska Ölfrämjandet mellan 2006 och 2015 och höll en del provningar lokalt för Göteborgsavdelningen. 2005 blev jag certifierad öldomare, och från 2006 fram till pandemin höll jag mängder av ölprovningar – för möhippor, företag och kompisgäng.

Numera brygger jag fortfarande en hel del, och dömer i samband med festivaler och hembryggningstävlingar. I dag brygger jag mest det jag själv gillar att dricka: tysk pilsner, helles, weissbier/weizenbock, belgiska varianter, dubbelbock, barley wine och imperial stout – för att nämna några.

Jag kommer främst att skriva om det som intresserar mig mest: ölhistoria, blindprovningar, kåserier och den lokala ölscenen.

Skål, ölvänner!

Rick “Gordon” Lindqvist