Julrester och dubbelpumpa?

by | 12 jan 2014 | 0 comments

Jämtlands-IPA--Burk-rektangel
Averbode-Abbey-Extra-Rektangel-2
Jämtlands-IPA--Burk-kvadrat
Averbode-Abbey-Extra-Kvadrat

FatJackSatt med lite dåligt samvete över att det skrivits så dåligt under julen, men fick lite inspiration när jag botaniserade källaren efter en öl att ta till de sista julresterna, ja förutom skinkan då, den räcker nog några dagar till. Hittade två flaskor med Fat Jack Double Pumpkin, lite omväxling till julölen, fast ändå inte…FatJackNFood

Skummet är väldigt kort, ljust brunorange medan ölen har en härlig röd färg som drar svagt åt bärnsten. Doften är huvudsakligen pumpa med julkryddor, där muskoten och kryddpepparn sticker ut mer än de övriga, malten jobbar nästan förgäves för att göra sig hörd över det hela.

Smaken är initialt lätt syrlig sen kommer pumpan och kryddorna och sköljer över tungan med en vag beska som kämpar med pumpasmaken om herraväldet över tungroten. Efter en stund känner jag av en ganska kärv kryddig och träig och inte helt behaglig beska som ligger kvar framtill på tungan.

Över huvud taget känns ölen söt och smakrik, så den borde fungera fint som alternativ till den vanliga julölen, till maten passade den fantastiskt bra.

När jag sitter här med resterande öl i ett glas och försöker jaga doft och smak är jag lite mer kluven till den. En flaska räcker långt om man ska dricka den på egen hand och utan tilltugg om man säger så, efter ett glas blir smaken lätt lite för mycket. Det må vara en svaghet med ölen, doften är fantastisk…  Det här är en kul öl som det trots allt går att vänja sig vid – efter några glas, och den passar som sagt väldigt bra till julmaten. cap_3_9

 

Stötta Pilsner.nu

Hjälp oss fortsätta utveckla en av Sveriges mest långlivade ölbloggar. Snart 20!

Pilsner.nu har funnits i över 18 år, och vi närmar oss med stolthet 20-årsstrecket. Under den här tiden har vi samlat tusentals inlägg, otaliga provningar och massor av berättelser från hela ölsverige och ölvärlden.
Nu vill vi växla upp med tätare uppdateringar, fler provningar och ännu mer engagerande innehåll.

För att kunna lägga mer tid på att prova, skriva och tipsa har vi skapat fem olika nivåer på Patreon.
De sträcker sig från ett symboliskt stöd för dig som gillar det vi gör, till högre nivåer för dig som vill bidra lite extra till att Pilsner.nu kan fortsätta växa.
Från ”jag gillar er och vill bidra” till en nivå där du som supporter får en del extra innehåll och bonusmaterial.

För att kunna fortsätta på samma sätt behöver vi din hjälp.

Pilsner.nu | Patreon

Skrivet av Flygare Jonas

Har vandrat den långa vägen från normalt ölintresse vi hembryggning till den mycket intresserade ölentusiast jag är idag. Tack och lov kommer det mer nya öl än jag orkar prova, så intresset lär bestå

Kommentarer

0 Comments

Submit a Comment

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Facebook plugg

Anmäl dig till vårt nyhetsbrev

* måste anges
Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Ads Blocker Detected!!!

We have detected that you are using extensions to block ads. Please support us by disabling these ads blocker.

Powered By
100% Free SEO Tools - Tool Kits PRO
Pilsner.nu