Generellt sett finns det två stilar av öl i Lettland: ljus (gaišais), en ljus lager; och mörk (tumšais), som vanligtvis är mycket nära en dunkel och kan innehålla tillsatta sötningsmedel. Baltiska porters finns också tillgängliga, men den stilen verkar vara mycket mer populär utanför Lettland. Det blir alltmer populärt för etiketter att erbjuda vad de kallar ofiltrerade versioner, vilket såvitt jag kan se helt enkelt betyder ”baksmälla-inducerande”.