Trappistenbrouwerij De Kievit är ett av två trappistbryggerier som ligger i Nederländerna. Bryggeriet är en del av klostret Maria Toevlucht som ligger i staden Zundert. Klostret, som är hem till munkar som kallas för Trappister och de lever sitt liv efter ordningen av Cistercienser Cistercians of strict Observance – ett liv som betonar bön och arbete som en livsstil. De lever efter mottot ”Ora et Labora” – ”be och arbeta” – i praktiken.

Det finns redan några olika öl från bryggeriet släppta men de släppte den 22 April ytterligare en produkt, en 4a.
Detta är den öl som munkarna normalt dricker när de arbetar, äter, ber etc i klostert. Precis som på de andra klostren så är detta en lite alkoholsvagare produkt på bara 4 % .
Av en som var på släppet fick jag reda på att den var bra och det är en blond som enbart kommer att säljas på bryggeriet och i det närliggande pensionatet.
Ett maximum av två lådor per person får man handla för de vill tydligen inte bli utan sin egen öl 😉