Coleslaw a la Pilsner.nu

by Jonas H | 01 jul 2014 | 0 comments

Ibland blir det recept här på bloggen som inte innehåller öl utan som fungerar bra att äta till öl . Det här på coleslaw här är ett sådant exempel. Jag har gjort den här under ett tag på lite olika vis men fastnat för det här receptet som är busenkelt och riktigt gott. Den fungerar ypperligt till grillad mat på längden och tvären, samt faktiskt riktigt bra till kokt fisk med nypotatis också.

1 kg spetskål ( 1 huvud brukar ligga på mellan 800-1100 gram)
5 dl gräddfil
2 matskedar mjölk
2-3 matskedar mango chutney (gärna med currysmak)

Skiva spetskålen så tunt som möjligt
Rör ihop gräddfil, mjölk och chutney och vänd ner i kålen

Låt det sedan stå i minst 2-3 timmar och rör om det var 30 minut

Thats it !
Enkelt och garanterat gott. Släng på lite kött på grillen och rör ihop slawen och njut för det är sista gången denna vecka det är tisdag idag, och den kommer aldrig tillbaka

Öl till då ?? Ja jag tycker ni ska ta en av era favoritöl till, oavsett sort !

Stötta Pilsner.nu

Hjälp oss fortsätta utveckla en av Sveriges mest långlivade ölbloggar. Snart 20!

Pilsner.nu har funnits i över 18 år, och vi närmar oss med stolthet 20-årsstrecket. Under den här tiden har vi samlat tusentals inlägg, otaliga provningar och massor av berättelser från hela ölsverige och ölvärlden.
Nu vill vi växla upp med tätare uppdateringar, fler provningar och ännu mer engagerande innehåll.

För att kunna lägga mer tid på att prova, skriva och tipsa har vi skapat fem olika nivåer på Patreon.
De sträcker sig från ett symboliskt stöd för dig som gillar det vi gör, till högre nivåer för dig som vill bidra lite extra till att Pilsner.nu kan fortsätta växa.
Från ”jag gillar er och vill bidra” till en nivå där du som supporter får en del extra innehåll och bonusmaterial.

För att kunna fortsätta på samma sätt behöver vi din hjälp.

Pilsner.nu | Patreon