Den 26 april dyker ytterligare ett öl från mitt favoritbryggeri från Skottland Broughton Ales upp i Systembolagets tillfälliga sortiment. Denna gång handlar det om Old Jock Champion Double Ale – en prisbelönt blend av maltstout och Scotch Ale som med snygga rostade toner, maltighet och en lätt chokladig avslutning. Alkoholhalten ligger på 5,6 %, och ölet säljs i 50 cl-flaska för 39:90 kr.
För öldrickare i Sverige är Broughton Ales knappast ett okänt namn. Bryggeriet har tidigare synts med öl som Old Jock och Highland Jock. En spännande nyhet är att Wee Jock 90 Shilling, tar plats i det fasta sortimentet i juni i år. Den sistnämnda är en klassisk 90 Shilling Ale med kastanjefärg, len och tydligt maltkropp – en stil som blivit något av bryggeriets karaktär. Jag har provat den inför släppet och den håller en väldigt hög nivå. Toppklass faktiskt.
Ett öl för dem som gillar både djup och balans
Old Jock Champion Double Ale är ett möte mellan två traditionella stilar – stout och Scotch Ale – som tillsammans skapar ett öl med djup, men ändå tillgänglig karaktär. Under ledning av bryggmästare Ian Smith, som varit med i över 40 år, har ölet tagits fram med målet att spegla både tradition och hantverksskicklighet. Resultatet är ett mörkt, fylligt öl med mild sötma, inslag av rostad malt och en elegant chokladton i avslutet.
Det här är inte ett öl som ropar efter uppmärksamhet, utan snarare ett som tål att drickas i lugn och ro – kanske framför en brasa, eller tillsammans med en rejäl köttgryta. Det är också ett öl som passar dem som uppskattar brittisk ölkultur i sin mest traditionella form.
Ett bryggeri med historia – och framtidstro
Broughton Brewery grundades 1979 av David Younger och James Collins i byn Broughton, belägen i de skotska gränstrakterna, fyra mil från Biggar. Det var det första oberoende skotska mikrobryggeriet efter andra världskriget – ett pionjärprojekt i en tid då utbudet av öl dominerades av massproducerad lager. Med rötterna i den välkända bryggarfamiljen Younger och en önskan om att skapa något nytt och smakrikt, blev Broughton snabbt en central aktör inom den tidiga brittiska ”craft beer”-rörelsen.
Under de mer än 40 år som gått sedan starten har bryggeriet samlat på sig ett stort antal utmärkelser, bland annat från SIBA, CAMRA och World Beer Awards. Även svenska konsumenter har kommit i kontakt med flera av bryggeriets produkter – inte minst i samband med tillfälliga lanseringar hos Systembolaget, men också genom den nu växande Jock-serien.
Bryggeriet genomgick en stor varumärkesöversyn 2020, då man moderniserade sina etiketter, samlade sina mest populära öl under nya produktserier och dessutom lanserade HOPO-serien med IPA och lager. En lyckad crowdfundingkampanj – Save the Brewery – bidrog till att säkra fortsatt drift och utveckling. Numera sker produktionen tillsammans med Spey Valley Brewery, vilket har effektiviserat distributionen.
En Jock för varje tillfälle?
Broughton tycks ha funnit ett recept som tilltalar svenska öldrickare – inte minst genom sin Jock-serie. Old Jock är en kraftfull Scotch Ale, Highland Jock en något lättare tolkning, och nu kompletteras familjen med Wee Jock 90 Shilling, ett elegantare maltig öl välpassad till sällskapsdryck men även till många sorters mat. Att den senare kvalat in i fasta sortimentet tyder på en stadig efterfrågan på brittiska maltfokuserade öl, även i en tid då humleintensiva stilar ofta dominerar.
Med Old Jock Champion Double Ale får vi nu också en chans att prova ett av bryggeriets mer komplexa öl – men bara för en begränsad tid.
0 kommentarer