Eftersom det idag är fettisdagen hade min underbara hustru inhandlat mig 1 st semla att avnjuta i hemmets lugna vrå. Jag insåg på en gång att det här skulle vara gott med en öl till. Då hade jag dock inte i tanken att göra en het-vägg på ölen, det skulle inte ens jag göra. Valet av öl föll på en 1/2 Idjit från Dougges som jag hittade i kylen.

Skummet på ölen är lite litet och det verkar som om kolsyrenivån i produkten är relativ låg, vilket tilltalar mig. Skummet är dock långt och trevligt med en mörk chokladfärg. Färgen på ölen är mörkt mörkt svartbrun. Doften är stor med drag av lakrits, sälta, choklad och vanilj. Smakmässigt är det en fin beska med sälta, lakrits och choklad. Dock tycker jag den är lite tunn i kroppen. kunde gott varit betydligt fetare med den doften och den inledande smaken den hade. Eftersältan är hög och det förstod jag att den skulle vara och det är därför jag laddat med en semla.

Salt och sött tar som smaker ut varandra så när jag tog ett bett av semlan och sedan tuggade lite och fyllde munnen med ölen var det mycket trevligare smaker. I och med att sältan försvann framträdde en moccakaffe och kakaosmak. Mycket trevligare än den innan måste jag säga. När jag sedan kom till mandelmassan i semlan sa det bara BANG. Det fullkomligt exploderade av bittermandel, muskot, sötmandel uppblandat med kakao. Skithäftigt !!!!

Jag tyckte ölen var ok, inget speciellt men med semlan till var den mycket mycket bra.