Om ett år är det 20 års jubileum på Dugges Bryggeri. 20 år går fort när man har roligt, tro mig. Och roligt och gott har det varit att dricka Dugges produkter under alla år, och jag ser fram emot allt som kommer att komma från dem också. De räknas nu av mig som ett av de klassiska bryggerierna i Sverige, som klarat sig under alla år och expanderar kontinuerligt känns det som. Vi ser hur de har svarat på våra frågor
/Jonas H
Bryggeriets Namn: Dugges
Bryggeriets hemort: Landvetter
Säte: Härryda Kommun
Vad är anledningen till att ni startade ert bryggeri?
Det korta svaret är att Mikael Dugges Engström ville se om det gick.
Hur många anställda har ni på ert bryggeri?
Inklusive vår restaurangverksamhet är vi runt 20.
Vilka typer av öl producerar ni?
Alla typer egentligen. Begränsningen är väl att vi håller oss till kontrollerad jäsning. Så inget spontanjäst.
Vilken/vilka är era mest populära produkter och på vilken förpackning?
Det är Tropic Thunder – Sour Fruit Ale på burk. Sveriges mest sålda syrliga öl.
Hur stor är er årliga produktion?
ca. 900 000l förpackat.
Vilka är era huvudsakliga försäljningskanaler?
Systembolaget är där vi säljer mest öl.
Vilka är era framtida tillväxtplaner?
Just nu ligger fokus på att behålla befintlig storlek. I den mån vi tittar på att växa så är det utanför kärnverksamheten.
Gör ni något speciellt som ni tycker gör att ni utmärker er från andra småbryggerier?
Vi har en bredd som inte många kan uppvisa, tänker vi själva i alla fall.
Vilka är de största utmaningar ni har i verksamheten?
Att i en tid av inflation och överetablering klara av att hålla sig på rätt sida lönsam och samtidigt vara sann sina ideal.
Gör ni något för att påverka ert miljö- och klimatavtryck?
Vi är med i Dryckesbranschens Klimatinitiativ, jobbar med ekologiska produkter och bytte nyss från flaska till burk. Sen tittar vi hela tiden på vår produktion och våra processer för att få ner förbrukning och svinn. Bl.a.
Öppet för att förmedla något ni vill nå ut med till våra läsare ….
Tack till alla som provar och dricker Dugges-öl!
Vi tackar för svaren från Dugges Bryggeri och önskar dem all framgång och lycka under 2024 och alla år därefter. Ett bryggeri som går från klarhet till klarhet
/Jonas H
0 Comments