Var i somras på en liten turné i Tjeckien och besökte då några olika microbryggerier där.

Pivovar Pegas. Ligger mitt i staden Brno i den underbara delen av Tjeckien som heter Moravien. Pegas var tydligen det första privatägda bryggeriet (!) i Moravien när det öppnade 1992. Det är ett hotell, ett bryggeri och en bryggeripub som ligger i samma hus och de försörjer förutom den egna bryggeripuben oxå 5 andra restauranger i Brno med öl.

De tillverkar för närvarande 3 olika sorter. En ljus lager, en mörk lager och ett veteöl av den tyska skolan. De säljer oxå half-and-half på den ljusa och mörka lagern. Jag blev mycket imponerad av deras produkter, speciellt av veteölen som var typisk i sin doft dvs skumbanan, plåtburk etc etc och hade en trevlig men lätt smak. En perfekt törstsläckare denna dag då jag var där då det var ca 32 grader i skuggan. Vi satt på deras otroligt trevliga tak-terass som var svår att hitta ingången till. Längst in i lokalen fanns det en hiss som man skulle ta, men det fanns ingen information om att varken takterassen eller hissen fanns, utan man var tvungen att veta det. Detta medförde att det var fullt i lokalen men så gott som tomt på takterassen. Rekomenderar ett besök om ni kommer till Brno.