suröl

webblansering

lambic

Dags igen för en webblansering 25 augusti,  som denna gång innehåller enbart två produkter, men vilka produkter istället. Det är två helt underbara skapelser för de som redan tagit steget över till den sura sidan eller för er som vill prova hur livet är där. Två Belgiska öl från Gueuzerie Tilquin  som jag hoppas mycket på som vanligt.

Tilquin

11335-01 Tilquin Oude Mûre
6,4% 750ml Belgodeli Gueuzerie Tilquin
Belgien 165,00 Sek  294 flaskor

Detta är en lambic med björnbär i nämligen runt 950 kg per 2700 liter lambic, som man sedan har blandat med två och treårig lambic för att få slutresultatet som man buteljerade.

11370-01 Oude Quetsche Tilquin
6,4% 750 ml Belgodeli Gueuzerie Tilquin
Belgien 155,00 Sek  294 flaskor

Här har man låtit lila plommon ligga i fyra månader i en blandning av ett- och två-årig lambic, och sedan låtit det efterjäsa i flaskan i minst tre månader. Lambicen är gjord av en blandning av vört från Boon, Lindemans, Girardin och Cantillon.

Klockan 10.00 på Fredag 25 Augusti släpps det