Skribentprovning 21 Januari 2013 inför släppet 1 Februari

av | jan 21, 2013 | 0 Kommentarer

HEBA HO! HO! HO!

 

2013-01-21 14.05.49

 

Så var det då dags att dra igång våren med en ny provning för ölskribenter på Systembolagets HK i Stockholm. Idag fanns det bara 15 produkter att prova av de som släpps den 1 Februari och jag rankar dem som vanligt 1-6 med en tärning. Ölen provades i den ordning som de här redovisas.
Länkarna börjar fungera i slutet av veckan när Systembolaget fått ut det på sin hemsida.

 

11056     Vuur & Vlam IPA     330 ml     26,90 kr     4
                 Nederländerna     Alkoholhalt: 6,2 %     Brouwerij De Molen     T5     
                 Leverantör: Galatea Spirits AB     6000 flaskor     Tappad: 2012-05-15

En gyllengul färg som är lätt lätt disig med ett långt snyggt vitt skum som ligger länge på toppen.  Doften är stor med toner av blött nyslaget gräs och citrus.  När man tar in det känner man en stor moussighet av kolsyran som snabbt bryts ut i munnen och som följs av en lätt snygg balanserad humlighet med klara gräsinslag. Lämnar en lång lätt plåtig beska som ligger högt upp lång bak i gommen. Annorlunda 

 

11428    2012 Sierra Nevada Northern Hemisphere      710 ml     89,00 kr3
                USA     Alkoholhalt: 6,7 %     Sierra Nevada Brewing     T5
                Leverantör: AB Wicked Wine Sweden     5000 flaskor     BF:IU

Ölen är ljust bärnstensfärgad med en snyggt småbubbligtg ljusebeige skum. Doften domineras av fuktigt gräs, lätta trätoner över en knäckig maltbas. Finns även lätta inslag av kåda. Smaken är dominerad av massor av blöt gräsig humle, tallbarr och lätt knäckig malt. Man sitter med en lång beska som ligger kvar mitt på tungan länge. Obalanserad

 

11043     Omnipollo Nebuchadnezzar     330 ml     39,90 kr3
                Internationellt märke     Alkoholhalt: 8,5 %     Omnipollo     T5
                Leverantör: Brill & Co AB     15000 flaskor     BF: 2014-08-23

Gyllengul med en disig look och ett ljust snyggt skum. Doften är stor av citrus, grape, gräs och lätta drag av tropisk frukt. Smaken är mestadels grape med massor av beska och lätta inslag av tropisk frukt. Tycker att kroppen är för liten för beskan dessvärre.  Lovar mer i doften än vad smaken är.

 2013-01-21 15.05.29

11042     Corne du Diable India Pale Ale     341 ml     39,90 kr3
                Kanada     Alkoholhalt: 6,5 %     Brasserie Dieu du Ciel     T5
                Leverantör: AB Wicked Wine Sweden     3000 flaskor     Tappad: 2012-10

Bärnstensfärgad öl med ett litet beigefärgat skum. Doften är knäck, toffe, petrolium,  sjögräsplattor och en lätt knäckig maltighet. Unkna instängda dofter som säkert kommer från humlen. Smaken domineras av en lätt avslagen unkenhet med lätta inslag av knäck och alkohol. Nä den här minns jag som bättre än så här.

 

11712     2011 Stroud Maris Otter Vintage Ale     330 ml     35,90 kr3
                Storbritannien     Alkoholhalt: 7,5 %      Ekologisk     Stroud Brewery     T5
                Leverantör: Båstad Vinhandel AB     15000 flaskor     BF: 2015-03

Mörkgul  som drar mot orange och ett ljust obefintligt skum. Doften domineras av lätta vinösa drag, söt cider och en enkel maltighet. Smaken är lätt med enkla drag av äpple och knäck med en lätt balanserad beska. Annorlunda .

 2013-01-21 15.06.07

10047     Nils Oscar Celebration Ale     330 ml     43,70 kr5
                Sverige     Alkoholhalt: 9,4 %     Nils Oscar Company     T5
                Leverantör: The Nils Oscar Company AB     6000 flaskor     BF: 2019-05

Bärnstensfärgad öl med ett kort ljust skum. Doften drar mot knäck, alkohol, russin och katrinplommon ovanpå en knäckig maltbas. Smaken är trevlig och med knäckspritiga inslag med massor av russin och ett stor maltig sött trevligt slut. Smaken sitter och pirrar längst fram på tungan.

 

11437     2012 Sierra Nevada Celebration Ale     350 ml     27,90 kr3
                USA     Alkoholhalt: 6,8 %     Sierra Nevada Brewing     T5
                Leverantör: AB Wicked Wine Sweden     20000 flaskor     BF: IU

Bärnstensfärgad med röda inslag och ett offwhitefärgat skum. Ölen doftar knäckig malt med inslag av tall och granskott. Lätta humledrag av torkat hö också. Smaken är maltig och massor av tall samt en plåtig beska som far runt i munnen likt en humla som är instängd. Den far åt alla håll och vet inte riktigt var den ska ta vägen.  Lämnar en lång plåtig beska på toppen av tungryggen och slår effektivt ut smaklökarna ett bra tag ! 

2013-01-21 15.09.18 

11725     HY Cuvée     750 ml     179,90 kr5
                Italien     Alkoholhalt: 11 %     Zago     T7
                Leverantör: De Jounge Eurenius AB     240 flaskor     BF: IU

Mörkt bärnstensfärgad med ett ljusbrunt skum som är fint och småbubbligt. Dofterna drar kraftigt mot russin, melass, baksirap, knäck och alkoholsötma. Smaken bara bombar på med samma upplevelser samt en liten lätt syrlighet och en lång toffesmak som ligger kvar ett bra tag i munnen efteråt. Rolig och bra.

11054     Solstice d’hiver     341 ml     42,00 kr3
                Kanada     Alkoholhalt: 10,2 %     Brasserie Dieu du Ciel     T6
                Leverantör: AB Wicked Wine Sweden     1440 flaskor     BF: IU

Mycket mörkt bärnstensfärgat med ett beige småbubbligt skum. Dofterna är knäck, russin, karamell, toffe och en knäckig maltighet. I smaken är ölen knäckig och lätt bränd med en knäckig maltighet som fylls upp av en russin och libsticka beska som ligger kvar ett bra tag. Känns lätt metallisk på tungryggen. Lite småtrist och inte helt honomgen.

11454     2012 Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Blauw     750 ml     114,50 kr5
                Belgien     Alkoholhalt: 11 %     Brouwerij Het Anker          T5
                Leverantör:      Galatea Spirits AB     3600 flaskor     BF: IU

Mörkröd öl med ett beigefärgat fint skum. När man doftar på ölen känner man en knäckig maltighet som fyller upp näshålan, och den blandas upp med en lätt kryddighet och torkade frukter. Smaken som fyller upp munhålan är en blandning av frukt, mörk baksirap, knäck, rårörssocker, toffe och en lång knäckmaltighet som aldrig vill ta slut. Söt och god.

11413     2012 Gouden Carolus Cuvée van der Keizer Rood     750 ml     109,50 kr5
                Belgien     Alkoholhalt: 10,5 %     Brouwerij Het Anker     T6
                Leverantör: Galatea Spirits AB     900 flaskor     BF: IU

Gyllengul öl som öär lätt lätt disig, med ett mycket stort och fint vitt småbubbligt skum som ligger länge som ett effektivt lock på toppen av den upphällda ölen.  Doftmässigt har den här ölen en annorlunda profil. Den har en lätt ljus brödighet i doften som blandas upp med sötsyrliga drag av parfym och liche. Finns drag av någon mer citrusfrukt som jag tror är kumquat. Smaken  har en lätt alholsötma uppblandad med en söt maltighet och massor av balanserad sötsyrlighet. Den avslutas med en lång söt maltighet med libbstickeinslag som ligger kvar länge i munnen.

11041     Smörpundet Porter     250 ml     25,80 kr6
                Sverige     Alkoholhalt: 5,9 %     Nynäshamns Ångbryggeri AB     T5
                Leverantör: Nynäshamns Ångbryggeri AB     8640 flaskor     BF: IU

En mycket mörkt rödbrun öl med ett caffelatte färgat skum. Doften på denna mörka juvel är kakao, knäck, toffe, pannståndet kaffe och en lätt lätt sälta. Smaken är i mina ögon (ja ja i min mun då) så gott som fulländad med en lätt syrlig kakaosmak som blandas med lätta brända inslag av kaffe, ett stort mousse i munnen och en lång snygg bränd brödighet med lätta humleinslag, som ligger kvar på ett balanserat sätt. Kan det bli bättre ?

2013-01-21 15.06.43

11720     Wake Up Dead Imperial Stout     650 ml     77,30 kr5
                USA     Alkoholhalt: 10,2 %     Left Hand Brewing Co     T5
                Leverantör: Great Brands AB     2640 flaskor     BF: IU

Mörkt mörkt rödbrun öl med ett ljuschoklad färgat skum. Doften är kakaosöt med inslag av alkoholsötma, katrinplommon,  melass och lakrits. Smaken är stor och söt med kakao, katrinplommon, lite bränd malt och en surknäckighet på slutet. Fet och go.

 

11752     2012 Goose Island Bourbon County Stout     355 ml     59,90 kr6
                USA     Alkoholhalt: 14,9 %     Goose Island Beer Company     T5
                Leverantör: Galatea Spirits AB     10080 flaskor     BF: IU

Mycket mörkbrun öl som tangerar det svarta med noll skum ( I mitt glas I alla fall). Dofterna är spritiga med klara inslag av vanilj, söt majs, rårörssocker,  tobak och en lätt bränhet i slutet. Smaken är massor av vanilj med spritiga inslag av kakao, kaffe med socker, vispadgrädde och lite trä i avslutningen. Ska du köpa en öl, köp denna !

11044     Brewdog Paradox Isle of Arran     330 ml     89,90 kr5
                Skottland, Storbritannien     Alkoholhalt: 15 %     BrewDog     T5
                Leverantör: Cask Sweden AB     3000 flaskor     BF: 2022-01-28

Mycket mörkt rödbrun med ett ljusbrunt skum. Doften är alkoholsötma med en stor karamellmaltighet samt inslag av russin, rårörssocker, vanilj, ek, tobak och en lätt rökighet. Smaken är massiv av alkohol och alkoholsötma med vanilj, en lätt brändhet, en lätt rökighet och en söt knäckmaltighet som avslutning. Den lämnar en sickande spritig känsla på tungspetsen. Bra !

HEBA HO! HO! HO!

OM oss

Skrivet av Jonas H

Kommentarer

0 kommentarer

Skicka en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Retype the CAPTCHA code from the image
Change the CAPTCHA codeSpeak the CAPTCHA code
 

Liknande Inlägg

Pin It on Pinterest

Share This
Pilsner.nu