Tänk om ett fotbollslag kunde beskrivas genom öl? Vi har frågat några av Sveriges främsta ölpersoner att ta ut sin egen startelva. Med klassiska positioner som utgångspunkt har de översatt varje roll till smakprofiler och valt svenska öl som personifierar spelarna på planen. Från tryggheten längst bak till den explosiva spetsen längst fram bygger laget på balans, variation och tydliga karaktärer.

Resultatet är en startelva där varje öl fyller sin funktion – uppställd i ett 4–4–2 med snabba kanter.

Efter årtionden med MankerBeer, Omnipollo och sen Nya Carnegiebryggeriet var det dags för mig att dra igång Shapes & Objects. Lätt ölskadad efter en 25.000 öl under åren vilket botas med att jag mest dricker burkad GT nu. Och gubb-pub-öl.

Tränare

Marcus Hjalmarsson. Man behöver ändå någon som kan blanda bitterhet, målmedvetenhet och förmågan att få alla att gå lite åt samma håll. Sen pratar han roligt och det gillar laget.

Svenska startelvan 2026

________________________________________

Målvakt – trygghet, stabil, lugn 

Smått jävig men historia och Systembolagets rulljans talar sitt tydliga språk – Nya Carnegiebryggeriet 100 W. Ölet har funnits i över 10 år, har behållt en stadig plats på Systembolagets topp och levererar allt det man vill i en West Coast IPA. Flörtar den med nya världen, nej, är den 110 % traditionell, nej, men den är exakt det man vill ha till en redan bit mat eller en lugn stund på en krog – varje gång. Att lyckas hålla kvalitet och popularitet över så lång tid är exakt vad en trygg målvakt skall vara.

________________________________________

Ytterback – krispig kant, lätt, frisk, följsam

Omnipollo Leon. Den måste med. Ett öl som har betytt så oerhört mycket för den moderna (om jag vågar kalla ett öl som funnits just över decenniumet för det) ölscenen. Läskande, porlande, fräsch och åldras inte en dag.

Den andra ytterbacken måste bli Närke Slättöl. En favorit och en go-to i all sin enkla prakt. Elegant, agil men robust i smaken. Gillar den lika mycket idag som när jag först provade den år och år sen.

________________________________________

Mittback – tyngd, kraftfull, stabil, orubblig 

Shapes & Objects x Grand Central Brewhouse Pub Ale. Jävig, ja. Men det är fasiken det öl jag är som mest nöjd med. Ett öl man kan dricka en eller hundra av, till morgonmatchen eller på efterfesten. En stabil pjäs helg enkelt. Och säkerligen en öl som ger energi efter en lång finalmatch. 

Jag följer upp den med en annan bitter, Nyköping Brewings Mind the Gap, en frisk och rätt klunkbar ESB (vilket man inte för kalla den för i den här jäkla tiden) men som jag alltid dricker stora mängder av (vilket jag väl inte heller får säga) när jag är i Nyköping, Palle kan ju det där med att maxa smak utan att göra ölen för stora eller tunga.

________________________________________

Centrala mittfältet – balans, uthållig, kreativ, styrande 

Nynäshamns Ångbryggeri Zumen Schwarz. Det här är rustikt om något. Lagom tyngd, lagom lättdruckenhet men ack så gott. Ett öl du kan dricka sejdlar av utan att, som med så många andra öl, tröttna efter bara en deciliter. Också ett öl som visar att man kan brygga mörkare öl utan att de blir svårdruckna eller för snäva mot en bredare public. Om Schwarzen är ankaret på mitten så vill jag också lyfta fram den piggare terriern, 

Bottenvikens Oberoende Glödkolsmäska Lager, nu gör de väl inte den längre men den är en av de godaste svenska ölen i min bok senaste åren. Lätt rökighet, perfekt sötma och oerhört trevlig. GÖR DEN IGEN!

________________________________________

Yttermittfältare – fart, lätt, lekfull, oväntad 

Dugges Amaretto Sour. Lekfullt, läskande, modernt och använder nya trick som en ny public uppskattar. Öldrickande publiken är inte vad öl var för 30, 20 eller 10 år sedan utan den yngre publiken vill ha en ny showman, men som ändå gör en fasansfullt god grej. 

Tänker vi svenska landslaget så har vi min favorit, Taha Ali och lika fjäderlätt och flygande som han är är Åre Bryggcompagni En Liten Lager. En rätt enkel lager, på alla de bästa sätten, i lagom förpackning som bara flyger runt innan den når min strupe. Sen är allt Åre gör värt att vara med, jag gillar Åregänget.

________________________________________

Anfallet – explosiv, direkt, avgörande

Benchwarmers x Shapes & Objects x Ten Hands Jungle Shout. Oavsett om man gillar lakrits eller inte får du en holmgång. Det här är powerforwarden som kör över den amerikanska publiken (literally, fråga alla amerikaner på MBCC och andra festivaler som vänder sig i plågor av den enorma mängden lakrits). Det här är Pontus Wernbloom som köttar rakt in i backarna och flinande går därifrån och säger att de minsann filmar. Publikfrieri. 

Kanske borde jag ha en djupledslöpande, vass IPA här som bara kör och kör och kör, men jag dricker inte så mycket Svensk IPA längre, inte för att den inte är god utan mer för att jag är mossig. Men vi köttar rakt in på det göteborgska spåret, heja Blåvitt, genom Fermenterarna Taco Taco Hazy. Nu är Niclas förvisso supporter av Degerfors, men Fermenterarna tar alltid stora, snabba kliv i att förbättra sina öl och det märks. En av mina favoriter från dem är Taco Taco, alltid lika läskande och visar att du inte måste ha massa cool humle för att göra en väldigt trevlig öl.