Summer sun från Williams Brothers i Scottland är en av de produkter jag inte hunnit med från släppet den3 maj 2010 på systembolaget. Den är enbart på 4,0 % och är en överjäst produkt med både vanlig kornmalt och även en del vetemalt i.
ölen är vackert gyllen gul med ett massivt, småbubbligt vitt skum på toppen. Dofterna är små men med drag av maltsötma, vetebröd, citrusfrukt och en lätt gräsig avslutning. Smaken är lätt och lite jolmig med drag av knäckebröd, knäck, vetebröd, maltsötma och avslutas med en lätt enkel humlebeska.
En öl att dricka i mängder när det är varmt ute, det vill säga en perfekt sommaröl får många. Den är balanserad men relativt enkel och lätt, men välgjord.
Dricker min sista flaska nu. Jag tycker att den smakar precis vad den är: En engelsk bitter med lite vete. Gott!