Nytt år, nya öl ! Måste dock erkänna att jag drack denna förra året som en av de sista jag provade. Och det kändes som en mycket trevlig avslutning på 2010. Unser Aventinus Wizen Bock på 8,2 procent från G Schneider & Sohn är en öl som dyker upp under flera namn. Den finns även under namnet Schneider Aventius med helt annan etikett. Detta beror tydligen på genom vilka kanaler den exporteras från Tyskland.
Färgen är mörkbrun och kraftigt disig med ett mycket kompakt smutsgrått skum. Doften är helt fantastisk med massor av skumbanan, plåt, citrus, knäck och lite alkoholsötma. Smaken är fantastiskt trevlig med skumbanan, knäckiga malttoner, plåt, torkad frukt, citrus samt alkholsötma. Oj oj oj. Nog för att jag är en wizen-junkie men denna var grymt snygg.
Bara att göra tummen upp! Jag har imundigat ett antal och den positiva känslan hänger kvar – ett riktigt gott & blanserat öl. Kan drickas året om!