11539 Traquair 50
49,00 kr 330 ml 9%
Traquair House, Storbritannien, Skottland Brill & Co AB T6, 2832 fl

Första gången det bryggdes på Traquair House var redan på 1700 talet. Det första riktiga bryggeriet där byggdes  1738 och var då på 200 Gallon.  1965 byggdes det första ‘riktiga’ bryggeriet av den 20de Lairden Peter Maxwell Stuart, och sedan dess har man expanderat i omgångar och senast 1993. Numera har man en produktion på 500 imperial gallons i veckan (knappt 2300 liter). Man producerar i dagsläget  ca 250 000 flaskor om året och ungefär 60 % av dessa exporteras.

Det här var en jubileumsöl som de gjorde för att fira 50 års bryggning i samma lokaler och det tillverkades enbart 20 000 flaskor av den. Receptet är gjort av Catherine Maxwell Stuart, den 21e Lady of Traquair.

U : bärnsten med off-white skum
D : ahh mandel, plommon, madeira marsipan slår emot mig
S : munfyllnaden är snygg med söta marsipandrag med plommon. Nästan som den där godisen. snygg snygg snygg

Slutsåld men ett substitut är det vi hade under lucka 15 –> Traquair House Ale