Fick tag på en flaska Tod’s Blond från Little Valley Brewery i Yorkshire. Det är en ljus ale på 5,0 procent som är tappad ofiltrerad på flaska och man har i tillverkningen förutom malt, humle, jäst och vatten även tillsatt rörsocker.
Färgen på ölen är ljust gyllengul och lätt disig med ett vitt krämigt småbubbligt skum som ligger tunnt men snyggt på toppen. Dofterna är dominerade av en fräsh krispig doft av lätta citrusdrag med en söt maltighet i bakgrunden och lätta kryddiga toner av torkad frukt. Inte stor men balanserad och snygg doft. Smaken känns fruktig och trevlig med lätta grästoner från humlen och avslutas i en rätt lång beska som är snäll och balanserad. Lite kort i kroppen skulle jag säga men mycket trevlig.
Ett mycket bra alternativ till en ljus lager som de själva säger på etiketten. Blev mycket positivt överrskad över denna. Fel tid på året men en mycket trevlig sommarföljeslagare.
0 kommentarer