av Mauro | okt 13, 2021 | Mat & Dryck, Smått och Gott
Uppsalas nyaste restaurang öppnar idag. Alt Berlin har specialiserat sig på mat och dryck från Tyskland. Deras mat består av odödliga och populära klassiker såsom schnitzel, bratwurst, schweinhaxe och strudel. Självklart så serveras det tyska viner och öl. Ett brett...
av Mauro | okt 1, 2021 | Populära
Jag köpte en flaska Schlenkerla Bierbrand för något år sedan när den släpptes i Sverige. Jag förstod knappt vad det var när jag beställde, men nu har det äntligen blivit dags att öppna flaskan och klura ut vad det var jag köpte. Schlenkerla tolkningen av whisky: En...
av Mauro | okt 1, 2021 | Populära
DAB – Dortmunder Actien-Brauerei är sedan många år en klassiker som vi kan finna på många systembolag. Det klassiska märket DAB är ett stycke ölhistoria, och det med speciell anknytning till Sverige. Bryggeriet DAB är ett av 1800-talets mest berömda. Det...
av Mauro | sep 30, 2021 | Smått och Gott
Störtebeker är ett bryggeri med lång historia. Idag finns flera av deras öl på Systembolaget och jag ska försöka ge en bra bild över bryggeriet, dess historia och deras sortiment. Sortiment på Systembolaget Störtebeker bryggeri – med anor från Hansatiden...
av Mauro | sep 30, 2021 | Populära, Smått och Gott
Jag har under en längre period varit nyfiken på den antika tyska bryggmetoden som skapar ölstilen steinbier. Steinbier har jag personligen aldrig provat men äntligen har jag hittat en i Sverige och fått prova den. Beskrivningen om ölet som söt och rökig är något som...
