av Jonas H | jan 7, 2021 | Ölstilar, Smått och Gott
Dunkel Dunkel är starkt förknippad med Bayern Dunkel betyder mörk, och just mörk lager har gamla rötter i tyska Bayern där ölstilen främst hör hemma. Förr var mer eller mindre allt öl mörkt då malten var rostad och mörk. Man kunde iännu inte torka (kölna) malten vid...
av Jonas H | dec 7, 2020 | Ölstilar, Smått och Gott
Abt och kvadrupel Abt och kvadrupel är alkoholstarka med sötma Abt och kvadrupel är de alkoholstarkaste av de belgiska klosterölen och ibland sett som bryggeriernas flaggskepp. Dessa kan även gå under namn som grand réserve eller grand cru. Benämningen kvadrupel kom...
