S:t Eriks Oktoberfest

av | aug 27, 2012 | 0 Kommentarer

HEBA HO! HO! HO!

S:t Eriks bryggeri slog för ett tag sedan ner sina b(r)yggpålar i Sigtuna Brygghus lokaler och har numera även en skylt på väggen där, dock utan att Sigtuna tagit ner sin. Sigtuna genomgår vad det verkar vara en kraftig expansion avseende bryggvolymer, men jag vet inte hur mycket av den volymen som S:t Eriks kommer att stå för. Nåväl nog om detta, nu ger vi oss på ölen.  

Färgen är mörkt bärnstensfärgad med ett fint småbubbligt beigefärgat skum som ligger länge som ett snyggt lock på toppen. Doften är balanserad och trevlig men återhållsam med inslag av mörkt bröd, baksirap och en lätt gräsig avslutning med citrus inslag. Snygg.  Smaken är lätt präglad av citrus med en maltig kropp med lätta kakaoinslag som avslutas med en rätt hård slutbeska som ligger långt ner i halsen.

 Nja, inte riktigt vad vi är vana att få i produktväg från St Eriks tycker jag. Den är inte lika balanserad som deras produkter brukar vara och den slutbeskan den har ligger kvar länge långt ner i halsen på ett lite obehagligt sätt tycker jag. Skulle gärna haft den lite rundare och/eller lite längre upp i munnen. Ingen dålig produkt men inte heller någon höjdare.

 

 

HEBA HO! HO! HO!

OM oss

Skrivet av Jonas H

Kommentarer

0 kommentarer

Skicka en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Retype the CAPTCHA code from the image
Change the CAPTCHA codeSpeak the CAPTCHA code
 

Liknande Inlägg

Pin It on Pinterest

Share This
Pilsner.nu