
Rivingtone Brewery
Vi välkomnar Rivingtone från Storbritannien. Rivington är ett modernt hantverksbryggeri som grundades 2014 i Rivington. Deras fokus är på innovativa moderna stilar, samtidigt som dom hämtar inspiration från det förflutna. Deras inspiration kommer från hela världen, men med lokalt fokus. Vi som köpt öl på nätet från europeiska sidor bör ha stött på bryggeriet. T.ex. Ales & Brews.


Mitt omdöme:
Rivington Brewing Co- Never Known Fog Like It
En new england pale ale på 5,2 %. Beskrivs av bryggeriet: ”Murky, Juicy, Fruity, Hopped with Citra, Mosaic, Simcoe & Chinook”
Färg: Gul, disig
Doft: Söt och stor doft av passionsfrukt, citrus, mango. Doftar fräscht och somrigt
Smak: Lagom beska och smakar inte så sött som det doftar. En bra balans mellan citrus, mango och passionsfrukt.
Omdöme: Fräsch, välgjord, balanserad och en underbar munkänsla
Betyg: 5

Mitt omdöme:
Rivington Brewing Co- Just Bought A Cadillac (Overtone Collab)
Rivington har tillsammans med Overtone Brewing bryggt sin tyngst humlade New-England IPA hittills. Här har man använt sig av hela sex sorters humle Azacca T90, Idaho 7 T90, Strata T90, Azacca Cryo och Idaho 7 Cryo. Det här är en tropisk humlebomb
Färg: Gul, disig
Doft: Massa doft av tall, citrus, grapefrukt och papaya
Smak: Otrolig tropisk bomb med massa smak av citrus, papaya, mango
Omdöme: Fräsch, snygg beska i slutet, härlig munkänsla, elegant juicig och inte alls blaskig.
Betyg: 5

Mitt omdöme:
Rivington Brewing Co /Nova runda – In the Mouth of Madness
IPA – Imperial / Double 8% ABV
Collaboration with Nova Runda. Hopped with Galaxy, Simcoe and Azacca
Färg: Gul, disig
Doft: Fräsch och pigg doft av citrus och passionsfrukt
Smak: Tydlig beska, len och fin munkänsla med smak av lime, grapefrukt, papaya och passionsfrukt
Omdöme: Kaxig öl med en len munkänsla. Rena snygga smaker. Djup fruktighet. Bra beska men lite för spritig
Betyg: 4

Mitt omdöme:
Rivington Brewing Co – Very Insulting What You Said About My Coat
Sour – Fruited Gose 5.4%
A Gose brewed with 500kg of Peach & Passonfruit and a touch of Halen Mon sea salt.
Färg: Gul/orange
Doft: Persika, passionsfrukt, laktos, havtorn och filmjölk
Smak: Underbar sötsyrlig smak av filmjölk, omogen persika, mango och passionsfrukt
Omdöme: Lättsam, svalkande, bra balans mellan sötma och syra. Inget tar över och det är en fröjd att dricka den. Mycket välbalanserad
Betyg: 6

Mitt omdöme:
Rivington – Void Space Ratio
En fyllig och krämig stout med massor av kaffe. Rivington har jobbat med lokala kafferosteriet Blossom Roastery.
Stout på 7%
Färg: Svart
Doft: Mustig doft av kaffe, mörk choklad
Smak: Rivig smak av kaffe och mörk choklad, lite tunn kropp med mycket smak
Omdöme: Lättdrucken kaffestout, bra smak av kaffe, lättsam och elegant. Kanske lite för tunn kropp
Betyg: 4
Kan vi få se Rivington i Sverige?
Jag håller tummarna att Rivington ska säljas på Systembolaget. Det är ett litet bryggeri som satsar på den lokala marknaden så det kanske är svårt att se att det kommer stora mängder till Sverige.
0 kommentarer