Oceanbryggeriet Brew No 1000

by Jonas H | 29 jan 2011 | 7 comments

Hamnade idag på O’Connors i Uppsala under eftermiddagen och provade bland annat Oceanbryggeriets Brew No 1000. Det är den 1000 batchen som deras bryggare Thomas Bingebo bryggt, sedan de startade bryggeriet 2007. Jag har ju tidigare provat några av deras produkter (alla inte omskrivna här dock) och genomgående tyckt att det är bra saker de gör. Blev därför positivt överraskad när jag såg att denna fanns på fat.

Det var en trevlig mörkbrun färg på ölen med dessvärre total avsaknad av skum. Dessvärre fanns det så gott som ingen kolsyra i produkten heller så den var lite ’platt’ . Nåväl den hade i alla fall en mycket trevlig arom av malt, knäck och lite smörkola. Smaken var lite fadd, antagligen beroende på avsaknaden av kolsyra, men med mycket trevliga drag av malt, knäck och kola. En behaglig slutbeska som drog lite åt det söt-sura hållet.

Tror att detta hade kunnat vara en betydligt trevligare upplevelse med lite kolsyra (ursäkta att jag tjatar). Synd på en presumtivt bra öl.

Stötta Pilsner.nu

Hjälp oss fortsätta utveckla en av Sveriges mest långlivade ölbloggar. Snart 20!

Pilsner.nu har funnits i över 18 år, och vi närmar oss med stolthet 20-årsstrecket. Under den här tiden har vi samlat tusentals inlägg, otaliga provningar och massor av berättelser från hela ölsverige och ölvärlden.
Nu vill vi växla upp med tätare uppdateringar, fler provningar och ännu mer engagerande innehåll.

För att kunna lägga mer tid på att prova, skriva och tipsa har vi skapat fem olika nivåer på Patreon.
De sträcker sig från ett symboliskt stöd för dig som gillar det vi gör, till högre nivåer för dig som vill bidra lite extra till att Pilsner.nu kan fortsätta växa.
Från ”jag gillar er och vill bidra” till en nivå där du som supporter får en del extra innehåll och bonusmaterial.

För att kunna fortsätta på samma sätt behöver vi din hjälp.

Pilsner.nu | Patreon

Skrivet av Jonas H

Kommentarer

7 Comments

Johan on 29 januari 2011 at 20:00

Jag var faktiskt också förbi O’Connors på eftermiddagen idag, men vi måste ha missat varandra då.
Reply
Thomas Bingebo on 30 januari 2011 at 08:38

Hejsan

Måste ha hänt något med fatet p g a avsaknaden av kolsyra – har säkert en läckande koppling. Synd, men bra att få veta så vi kan kolla upp detta.

Bara klargöra att det är jag som bryggt 1000 brygder som kommersiell bryggare, inte bara Ocean har räknats.

Tusen brygder på:
Dwan Brewery and Pub, Thurles, Co Tipperary, Irland 2001-2002
Messrs Maguire Brewpub, Dublin, Irland 2002-2003
Jämtlands Bryggeri, Pilgrimstad, Sverige 2003-2006
Oceanbryggeriet 2007-

Med Vänlig Hälsning
Thomas Bingebo
Bryggare
Oceanbryggeriet Göteborg
Reply
Jonas H on 30 januari 2011 at 11:51

Tycker oxå det var synd. Inte ofta jag får möjligheten att prova dina produkter på fat…..
Reply
Holger on 31 januari 2011 at 09:49

Jag var också en sväng förbi O’Connor’s i lördags och provade 1000:e brygden och håller med om att den kändes lite avslagen men i övrigt god. Kolsyran i fatanläggningen var ok och ingen läcka hittades när personalen kontrollerade vid påtalande om att den kändes lite kolsyrafattig. Ocean Eko Pale Ale som också fanns påkopplat på fat var det inget fel på. Inte heller på några andra fat som jag testade. Hörde även ryktas om att puben hade ett gäng till öl från Ocean på fat. Kul!
Reply
bark on 31 januari 2011 at 10:51

Fasen vad jag skulle vilja prova den där, men den verkar inte dyka upp i Linköping. 🙁
Reply
eriked on 31 januari 2011 at 21:11

Den fanns som cask på queens head. Riktigt bra öl.
Reply
Thomas Bingebo on 1 februari 2011 at 23:17

Tyvärr Bark men till dagens leverans så kommer Brew No 1000 bara till Villevalla Pub – en låda på flaska. Vet inte om student-leg krävs 🙂

Vad gäller fatet så var det till 100% detta det var fel då jag får det beskrivit för mig och inte anläggningen (men om trycket sitter på faten så blir det mer kolsyra i ölen med tiden) – och O´Connors har fler Ocean-produkter på G.

Bryggare Bing Ocean
Reply