Klosteret Stift Engelszell Engelhartszell som ligger i en dalgång i Österrike vid Donaus strand har börjat brygga öl. Kloster kom med i International Trappist Association (IVT) 2008, och har hitintills producerat en likör men har nu vad jag förstått blivit godkända som bryggeri också. De lanserar en mörk Trappistöl, ”Gregorius”  på 9,7% abv som fått sitt namn efter Dom Gregory Eisvogel som ledde kloster mellan 1925-1950. Den här har rätt att kallas Trappistöl MEN de får ännu inte ha logotypen på sin etikett eftersom det är en process som tar ett antal månader, dock säger IVT att det inte ska vara något problem och att de får kalla sig Trappistöl redan nu eftersom det bryggs på ett godkänt kloster.

Andra kloster som befinner sig i samma situation att de brygger på ett Trappistkloster men inte blivit helt godkända med logotyp ännu är Mont des Cats i Frankrike och sedan är det ett som försöker börja brygga nämligen Abbey Zundert i Nederländerna.

Spännande. När kommer det första utanför Europa ??