Mussel & Ölprovningen på Caviar

by | nov 14, 2011 | 0 comments

Jamtlands Ananas IPA
Jämtlands-IPA-Kvadrat

Lovade de som var på provningen i fredags och lördags, att jag skulle lägga ut vad det var vi åt och drack. Detta skedde på Caviar i Saluhallen i Uppsala.

Öl & Maträtt 1

Parmesan- och chiligratinerade grönmusslor på Feskarns sätt. Till detta drack vi en Maredsous 6

Öl & Maträtt 2

Hoegaardenkokta blåmusslor med lök, vitlök, fänkål, selleri, citronzest och gräde. Till detta drack vi en Hoegaarden Wit

Öl & Maträtt 3

Alspånsröka blåmusslor med Senapsmix och sellerisalt. Till detta drack vi en Kloster -2001

Öl & Maträtt 4

Tomatkokta rablads- och vongolemusslor med palsternacka, lök mm. Till detta drack vi Rodenbach Grand Cru

Öl & Dessert

Chokladtryffelkaka. Till detta drack vi Timmermans Kriek

 

Tack till alla som kom och deltog i denna smakparningsprovning !

 

 

Anmäl dig till vårt nyhetsbrev

* måste anges

Skrivet av Jonas H

Kommentarer

0 Comments

Submit a Comment

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Ads Blocker Detected!!!

We have detected that you are using extensions to block ads. Please support us by disabling these ads blocker.

Powered By
100% Free SEO Tools - Tool Kits PRO

Pin It on Pinterest

Share This
Pilsner.nu