Moritz är en bryggeripub som funnits sedan November 2006. Den ligger i ett hus precis brevid den gamla synagogan i centrala Olomouc. De server mat som är en blandning av det tjeckiska köket med inslag av det ryska och det judiska. När jag var där hade de två egna öl en 10 och en 12. I Tjeckien anger man oftast ölens stamvörtstyrka och inte dess alkoholhalt. Denna anges i grader plato och är ungefär 3 gånger alkoholstyrkan. Dvs ett 12 är ungefär 4 % och en 10 är ca 3,4% . Dessa två är de vanligaste procentsatserna på öl i Tjeckien. 10 var en trevlig öl som doftade lite citrus, hade en relativt lång beska och var mycket lättdrucken.  12 hade ett betydligt krämigare skum samma doft men en betydligt högre sötma med smak av mörksirap. Tror jag gillade denna lite bättre. Åt inte här utan satt bara ett tag på deras uteservering i parken brevid den gamla synagogan som de nu renoverade.

Väl värt ett besök om man kommer till Olomouc, vilket för övrigt är en otroligt trevlig stad. En av mina favorit restauranger ligger på stora torget precis brevid ett av de två astronomiska ur som finns i Tjeckien. Restaurangen är italiensk och heter Caesars och den är VERKLIGEN värd ett besök om ni kommer till staden. Den är döpt efter stadens förmodade grundare gamla Julle. Prova deras pizzor de är himmelska 🙂