India Pale Ale från Midtfyns Bryghus är en IPA på 7,3 procent. Den är enligt dem själva en Amerikainspirerad IPA med massor av Centennial och Cascade och även torrhumlad. Midtfyns Bryghus har fått en ny importör i Sverige nu i AMKA så förhoppningsvis kommer vi att få se mer av dem i framtiden. Första släppet av en av Midtfyns produkter kommer på Systembolaget den 1 November och är X-Porter

Ölen är bärnstensfärgad med ett offwhite kompakt skum. Doften är enkel men snygg men en blandning av blod-grape gula citrusfrukteroch ett lätt drag av alkoholsötma. Kroppen är förvånande tunn men kompletteras av en enkel mycket balanserad snygg beska. Den är snäll mycket mycket snäll för att vara en Amerika inspirerad IPA på 7,3 men grymt balanserad. Det finns heller så gott som något spår av den alkohol den innehåller. Den är lömsk !

Ja den är Amerikainspirerad i sitt humleval men inte i beskan Skitkul att de vågar gör en så snäll IPA ! En perfekt matöl till inte alltför starkt mat. Skulle mer än gärna prova den till en sjömansbiff. Rekommenderas