Mandrin aux noir

av | aug 18, 2011 | 0 Kommentarer

Fick en flaska öl av en god vän som varit i Grenoble under sommaren (tack Pelle). Det var en flaska Mandrin aux noir på 5,8 procent, från det lokala brasseriet Brasserie Artisanale Du Dauphiné. Denna öl som är smaksatt med valnötter är bara en i den serie med öl med smaksättning av bland annat granskott, honung, lakrits, hampa mm.

När man häller upp ölet ser man att det har en mycket vackert bärnstensfärg med ett lätt smutsvitt skum. Skummet är mycket finbubbligt och fint men förvånande kort och dör ut snabbt. Doften är stor och gör att jag tänker på jultider. Det är en lätt snygg valnötsdoft som blandas upp med en söt jästton, hö och maltiga brödtoner. Smaken är tunn med drag av malt, jäst och en lätt valnötssötighet.

Blev ruskigt besviken på denna eftersom doften gjorde att jag trodde det skulle vara en öl med större fyllighet, nötighet och sötma. Den förr dock platt och hade mest en stor smak av vatten. Synd på en trevlig idé.

 

OM oss

Skrivet av Jonas H

Kommentarer

0 kommentarer

Skicka en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Retype the CAPTCHA code from the image
Change the CAPTCHA codeSpeak the CAPTCHA code
 

Liknande Inlägg

Pin It on Pinterest

Share This
Pilsner.nu