Ibland blir man glad. Glad av den anledningen att ett stort bryggeri som på sistone släppt lite produkter som har varit sådär kvalitetsmässigt (tänker inte på Black Cab), helt plötsligt rycker till och gör en produkt som sopar banan med det mesta som kommit på ett tag och visar var skåpet ska stå. Att de sedan gör det med en så klassisk produkt som en Imperial Stout är ju extra roligt tycker jag. Fuller’s Imperial Stout på 10,7 procent släpptes på Systembolaget den 1 November och det finns flaskor kvar på 55 olika butiker fortfarande, samt 115 på webbsaldot.

Ölen är mörkt röd med ett caffe-lattefärgat skum, som är småbubbligt och extremt snyggt och kompakt. Dofterna som väller upp ur glaset när man för det mot näsan är kaffe, kakao, en lätt sälta, knäck och en snygg lätt alkoholsötma. Smaken, när man tar en stor klunk och låter den fara runt i mun och svalg, är liknande med massor av sött kaffe, sälta med lite lakrits, knäck, toffé, melass och en avslutande bränd beska som ligger långt fram på tungan och stannar kvar en lång stund. 

Alltså det här är bra, så pass bra att jag köpt på mig massor av den för att lagra.
Problemet är bara att jag redan druckit upp nästan alla…..