Fågelgodis ?

by Jonas H | 11 nov 2010 | 0 comments

Nja det är väl inte det man kan säga att ara bier från De Dolle är. Detta lilla bryggeri ägs sedan ett antal år av en konstnär som oxå gör etiketterna som är roliga och annorlunda. Innehållet kan man dock säga lite annat om anser jag.

Ölen är orangegul och ofiltrerad med ett kraftigt skum som ligger kvar mest som tvålrester på glaset. Doften på denna överjästa belgare är mycket trevlig med drag av pomerans, kanderad ingefära och citrushonung. Smaken är till en början mycket trevlig med läskande söta trevliga toner av citrus, apelsin och sedan plötsligt kommer en obalanserad tvär och hård metallisk beska som slår ut allt annat. Synd, för om ölen hade varit mer balanserad i beskan hade det varit en riktigt trevlig upplevelse.

Stötta Pilsner.nu

Hjälp oss fortsätta utveckla en av Sveriges mest långlivade ölbloggar. Snart 20!

Pilsner.nu har funnits i över 18 år, och vi närmar oss med stolthet 20-årsstrecket. Under den här tiden har vi samlat tusentals inlägg, otaliga provningar och massor av berättelser från hela ölsverige och ölvärlden.
Nu vill vi växla upp med tätare uppdateringar, fler provningar och ännu mer engagerande innehåll.

För att kunna lägga mer tid på att prova, skriva och tipsa har vi skapat fem olika nivåer på Patreon.
De sträcker sig från ett symboliskt stöd för dig som gillar det vi gör, till högre nivåer för dig som vill bidra lite extra till att Pilsner.nu kan fortsätta växa.
Från ”jag gillar er och vill bidra” till en nivå där du som supporter får en del extra innehåll och bonusmaterial.

För att kunna fortsätta på samma sätt behöver vi din hjälp.

Pilsner.nu | Patreon