Drömbar för Pilsner.nu

av | jan 27, 2021 | 0 Kommentarer

En av mina favoritölpoddar, Ölpölen, ska sätta ihop sin ideala drömbar och uppmanade andra att göra detsamma.

Vi på Pilsner.nu slog våra kloka huvuden ihop för att sätta ihop våra drömmars ölbar. Baren kanske inte har ett helt tydligt tema men kommer säkert att lyckas ändå. För att inte välja samma sort, valde vi, en i taget, fem öl var.

Vi försökte tänka på helhetskonceptet och i alla fall jag tycker att detta kan bli riktigt bra. Vad tycker ni? 

#15dreambartaps

/Mauro

Jonas H

1 – Fuller’s Discovery
När den här kom en gång i tiden var det den första engelska ölen som bryggdes med lite vetemalt och med Libertyhumle som gav den en lätt citrussmak. gudomlig sommaröl

2 – Unicorn on Acid – HopCat
Dracks på plats hos HopCat i Great Rapids. Grym suröl helt utan tillsatt frukt.

3 – Carnegie Porter den överjästa 
Ja vad säger man. En helt otroligt fulländad öl att dricka och det ska vara från den tiden då den var överjäst vilken dessvärre inte är längre.

4 – Cantillion Cuvée Saint-Gilloise 
Min favorit från Cantillion faktiskt. 

5 – Founders Green Zebra
Kan inte hjälpa det men jag diggade denna vesion av Gose skarpt med lite wattenmelon i sig. Hoppas att få se den igen så det inte bara blir rosa elefanter som Jonas F vill ha, utan även gröna zebror 😉

 

Jonas F

1 – Brasseri Huyghe Delirium Tremens
en stark och god blond.

2 – Brasseri Huyghe Mirabelle
en lättdrucken plommonöl som är fantastiskt god.

3 – De Halve Maan Straffe Hendrick Tripel 
Klart det ska vara en tripel med, så varför inte ta en riktigt god en?

4 – Amundsen Double Apocalypse
för att det är bra NEIPA med extra allt. Den har aldrig gjort mig besviken.

5 – Poppels – DIPA 
Det är en bra DIPA med fin bred munkänsla och en beska som sitter kvar som om den limmats dit i munnen.

 

Mauro

1 – Pilsner Urquell färsk, ofiltrerad, opastöriserad från Tankovna 
Man behöver alltid en len, vacker och besk pilsner. Fungerar så bra till mat och som törstsläckare. Den är helt otrolig när den är färsk och ofiltrerad. 

2 – St Bernardus – ABT 12 (gärna en årgång som har mellan 5-8 år på nacken)
Klart det ska finnas en quadrupel på fat. Jag tycker den här är otroligt välbalanserad och fungerar alla dagar i veckan. 

3 – Brasserie de blaugies/Hill Farmstead brewery-  La Vermontoise 
Min favorit bland saisons. Riktigt ren och välsmakande. Svårt att bestämma mig om jag ville ha en saison eller en kölsch på tap, men landade i saison då kölsch smakar bäst i Köln. 

4 – Nynäshamns ångbryggeri – Bedarö bitter 
Ett måste. Något för alla som vill ha något bittert. 

5 – Helsinge Schwartzbier 
En mörk lager som alltid slinker ner. En snygg balans mellan lättsamhet men med en ordentlig kropp.

OM oss

 

Grundare & Skribent

Startade Pilsner.nu för ett antal år sedan och var även en av de som startade Slottskällans Bryggeri och har suttit i Stallhagens Styrelse.
Numera dricker han mest öl, åker som domare internationellt, håller ölprovningar och bloggar så mycket han hinner.

 

Jonas H Andersson

 

 

Skribent

Har vandrat den långa vägen från normalt ölintresse via hembryggning till den mycket intresserade ölentusiast han är idag. Tack och lov kommer det mer nya öl än han orkar prova, så intresset lär bestå..

 

Jonas Flygare

 

Skribent

Vad är öl för mig? Öl för mig handlar mycket om att njuta för stunden. Jag har alltid varit intresserad av öl och det ökade när jag fick jobba som Barmästare på Norrlands nation.

 

Mauro Marino Jonsäll

av Mauro Marino Jonsäll

Öl för mig handlar mycket om att njuta för stunden. Jag har alltid varit intresserad av öl men det har eskalerat ordentligt dom senaste åren. Däremot är mitt stora intresse matlagning och det har gjort att mitt ölintresse alltid har varit i nära kombination med mat och hur drycken kan fungera med mat. Så att kombinera mat och dryck är oerhört spännande.

Kommentarer

0 kommentarer

Skicka en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Liknande Inlägg

Pilsner.nu