Brewers Association släpper listor med topp 50 Amerikanska bryggerier för 2016 som säljer mest volymmässigt, och det som förvånar mig mest är den andra listan där de även har med bryggerier som inte faller under deras krav för att vara ”Craft Brewery” som små och oberoende.
Deras definition av Craft Brewery finns att läsa här : Craft Brewery
Kan nämna att en U.S Barrel är 119 liter dvs 6 miljoner barrels = 714 miljoner liter
Om man då tittar på topp 50 listan över alla bryggerier ser vi att Lagunitas Brewing, Ballast Point Brewing och Founders Brewing INTE längre räknas som små och oberoende av dem.
Hoppsan
Ballast Point har ju till och med ordet craft i sin logotype.
När jag besökte Founders i höstas sa de att deras nya anläggning fullt utbyggd i drift skulle kunna producera 950 miljoner barrels varje år, så de är stora men gör fortfarande bra öl skulle jag vilja säga.
Fortsättning lär följa i detta om Craft Brewery
0 Comments