Black Ale – Thisted Bryghus

by | okt 10, 2011 | 0 comments

Cuvee des trolls

Black Ale från Thisted Bryghus i Danmark är en överjäst mörk öl på 8,2 procent. De brygger den här ölen bland annat genom att sänka ner glödgade stenar i vörten för att få en knäckighet från den försockring som då uppstår.

Ölen har ett mycket tilltalande kaffelatte färgat kompakt skum som ligger som ett aromlock på en mycket mörkt brun öl. Doften är trevlig med inslag av kaffelatte, choklad, brända toner, alkoholsötma och en lite lätt syrlighet av körsbär(!). Smaken syrlig med surbeska inslag. Lite brända toner och en rå slutbeska som inte har någon kropp att komma från.

Den knäckighet som de försöker uppnå känner jag inget av dessvärre. Nä den här hänger dels inte ihop i doft och smak, och dels tycker jag den var riktigt otrevlig !

 

Anmäl dig till vårt nyhetsbrev

* måste anges

Skrivet av Jonas H

Kommentarer

0 Comments

Submit a Comment

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Ads Blocker Detected!!!

We have detected that you are using extensions to block ads. Please support us by disabling these ads blocker.

Powered By
100% Free SEO Tools - Tool Kits PRO

Pin It on Pinterest

Share This
Pilsner.nu