Bästa öl till julbordet – Artikel 2 Den varma maten

by | dec 13, 2023 | 0 comments

Jämtlands-IPA
Jämtlands-IPA-Kvadrat

Här kommer några tips från Pilsner.nu gällande vilken dryck vi rekommenderar till de olika rätterna på julbordet. Ett tips är att dela en öl mellan flera personer. Det kan vara utmanande att hitta en öl som passar till allt, men vi hoppas att våra tips ska hjälpa er på traven.
Alla våra ölförslag är vara tillgängliga på Systembolaget, men vissa kan behöva beställas in till butiken. Ibland finns det, otroligt nog, andra alternativ än julöl och vinteröl som passar till julmaten.

TALLRIK 5 Julskinkan – Julskinka, dopp i grytan, rödkål, vörtbröd

Jonas H

Ocean Julöl.
En öl som är mycket bra med bra balans och lite extra humlighet som går bra ihop med skinkan tycker jag

https://www.systembolaget.se/produkt/ol/ocean-3216701/

Matilda

Lervig No Worries – Driving Home For Christmas Alcohol Free
Nu har vi kört på ett tag och det är dags att låta den varma maten tala. Därför är Lervigs alkoholfria ett bra alternativ att varva med. Den är dessutom riktigt god och smakrik, så passar därför bra till den salta skinkan.
https://www.systembolaget.se/produkt/alkoholfritt/lervig-no-worries-1195115/

Mauro

Nils Oscar, Kalasjulöl,
Mörk lager med bra beska som matchar den salta maten. Smak av torkad frukt, sirap och pomerans. En självklarhet på alla julbord enligt mig.

https://www.systembolaget.se/produkt/ol/nils-oscar-1130003/

Ulrik

Weheinstephaner Korbinian
En fantastiskt fin dubbelbock passar fint till en redig skinkmacka!

https://www.systembolaget.se/produkt/ol/weihenstephaner-korbinian-8909801/

Jonas F

Bernard Böhmisk vinteröl
En ljus smakrik vinteröl med mycket smak.

https://www.systembolaget.se/produkt/ol/bernard-1160903/


TALLRIK 6 Småvarmt – Köttbullar, prinskorv, revbensspjäll, julkorv, omelett.

Jonas H

Halmstad Brygghus Slottets Julöl
Denna har i år blivit en favorit till varm mat för mig. Extremt snygg och bra till köttbullar och revbensspjäll. Den är så bra och snygg att jag skulle vilja ha den här som matöl hela året faktiskt. Har ni inte provat den så gör det

https://www.systembolaget.se/produkt/ol/halmstad-brygghus-3332103/

Matilda

Smith Street – Strong Ale [Winter]
En ordentlig Ale som passar in på många ställen på julbordet, denna burk är lite större, så funkar också bra att dela.

https://www.systembolaget.se/produkt/ol/smith-street-1136014/

Mauro

O/O Dark Nights, Christmas Lager
Underbar mörk lager som fungerar med många olika smaker. Otroligt god till kötträtter. Rund och len med smak av torkad frukt och rågbröd.

https://www.systembolaget.se/produkt/ol/oo-dark-nights-1131215/

Ulrik

Pivovar Bernard, Bernard Dark Lager
En riktigt bra mörk, tjeckisk lager som går bra till så mycket. Mycket rund och go och står stadigt på både egna ben och i kompani med lite kralligare mat.

https://www.systembolaget.se/produkt/ol/bernard-8962801/

Jonas F

Till tallrik 6 vill jag ha en Delirium Noel,
storflaska och stark så dela gärna på den.

https://www.systembolaget.se/produkt/ol/delirium-nol-1165501/


TALLRIK 7 Lutfisken – Lutfisk, vitsås med tillbehör

Jonas H

Svartberget Weissbergen
I år slår jag till med en veteöl till lutfisken. Inte wit utan en tysk veteöl. Den går ihop så bra till vitsåsen med svartpeppar i och de söta ärtorna. Jag älskar lutfisk men inte den skånska med senap i, en av de få saker på skånskt julbord jag inte anammat. Prova och prova då gärna med en bra svensk som Svartbergets

https://www.systembolaget.se/produkt/ol/svartberget-3395815/

Matilda

Juleljus – Stigberget NEIPA,
Egentligen så är en vete- eller ljusare öl mer passande till lutfisk, men tycker även att man kan få experimentera med en otroligt hummlig IPA från Stigberget för att bryta all mörk Ale som annars dominerar julbordet.

https://www.systembolaget.se/produkt/ol/stigbergets-3413314/

Mauro

Finn, Unfiltered Helles
Jag är inte jätteförtjust i lutfisk men den kan gå ner med en bra lager. I år tänker jag dock att jag vill ha en Finns utmärkta helles med lagom mycket beska

https://www.systembolaget.se/produkt/ol/brygghuset-finn-3882914/

Ulrik

O/O Brewing, O/O Bohemia
Jag äter inte lutfisk alls. Nöjer mig med att sippa på en riktigt underbart god saison istället. Skulle man mot förmodan tycka om lutfisk så skulle nog saisonen passa bra till. Den är fräsch, örtig och med lite drag av aprikos och citrus.

https://www.systembolaget.se/produkt/ol/oo-5143815/

Jonas F

Hoegaarden Wit-Blanche
Om jag ska äta lutfisk ska jag definitivt ha en Wit till. Hoegaarden är en “mitt-i-strömfåran-förargar-ingen-lagom-stark” wit som fungerar till det mesta. Den lägre styrkan ger mig dessutom ett litet andningshål under måltiden.

https://www.systembolaget.se/produkt/ol/hoegaarden-156303/

Anmäl dig till vårt nyhetsbrev

* måste anges

Skrivet av Jonas H

Startade Pilsner.nu för ett antal år sedan och var även en av de som startade Slottskällans Bryggeri i Uppsala. Jag har tidigare suttit i Stallhagens styrelse ett antal år men numera dricker jag mest öl, åker som öldomare i Europa när det inte är Corona, och bloggar så mycket jag hinner.

Kommentarer

0 Comments

Submit a Comment

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Ads Blocker Detected!!!

We have detected that you are using extensions to block ads. Please support us by disabling these ads blocker.

Powered By
100% Free SEO Tools - Tool Kits PRO

Pin It on Pinterest

Share This
Pilsner.nu