by Rick Gordon Lindqvist | nov 21, 2025 | Bryggerier, Fakta och Guider, Olika ämnen, Tyskland
Einbeck – stadens bryggarkonst ”Utan Einbeck, inget Bocköl” – så lyder reklamfrasen för Einbecker Brauhaus AG, det sista kvarvarande bryggeriet i den historiska staden Einbeck i norra Tyskland.Historien börjar under medeltiden, på 1200-talet, när Europa var splittrat...
by Rick Gordon Lindqvist | nov 10, 2025 | Fakta och Guider, Olika ämnen, spaning
Ni har alla hört den trötta floskeln: “Att dricka en Guinness är som att äta en hel måltid.” Den myten är sedan länge avlivad – ett öl på 4,1 % med låg restsötma kan helt enkelt inte vara särskilt kraftigt. Ner i toaletten med den myten! Men myterna lever kvar – vid...
by Rick Gordon Lindqvist | okt 22, 2025 | Fakta och Guider, Olika ämnen, Tyskland
Få ölstilar bär på lika mycket historia som Weissbier. Från de kungliga bryggeriernas prakt till dagens bypubar i Bayern har veteölet alltid haft en särskild plats i tyskarnas hjärta – och i deras glas. Med sin fruktiga friskhet och starka förankring i traditionen har...
by Rick Gordon Lindqvist | okt 1, 2025 | Hembryggning, Ölevent, Olika ämnen, Sverige
I lördags hölls Hönö Ölagilles höstölsträff i Östra Hamnen. Denna hembryggarträff är ett socialt event dit upp emot 300 besökare kom för att smaka ett brett utbud av hembryggda öl av riktigt hög kvalitet. 25 öl hade lämnats in till bedömning i domartävlingen och 57 öl...
by Rick Gordon Lindqvist | sep 10, 2025 | Belgien, Jäst-Bloggare, Olika ämnen, Sverige, USA
1991 lanserades uttrycket “quadrupel” av Brouwerij de Koningshoeven i Nederländerna. Bryggeriet drivs av munkarna bakom varumärket La Trappe. Det skulle ta 10-15 år innan uttrycket blev allmänt etablerat bland ölälskare internationellt. Vissa menar att quadrupel är...
