En belgisk klosteröl med en Nunna på etiketten hör inte till de vanligaste. I Vanliga fall är det mer eller mindre korpulenta munkar som fyller upp flasketiketternas framsida. Det här är en Belgisk Blond på 6,5 procent från Brasserie de Silly. Den är bryggd av malt, vatten, jäst, socker och humle av sorterna East Kent Golding och Hallertau.
Färgen är disigt gyllengul med ett fint småbubbligt skum som ligger kvar länge på toppen av ölen. Doften är dominerad av socker och jäst med inslag av hö från humlen. Finns även kryddiga toner av ensilage och en fuktig instängd ton. Smaken är dominerad av jäst och söt malt med en alltför liten kropp. På slutet kommer en metallisk beska långt fram i munnen, som ligger kvar ett tag men fyller ingen riktig funktion dessvärre.
Känns dessvärre som en produkt som inte når ända fram i min mun. Helt ok att dricka en men …….
0 kommentarer