[Translate] Sen den dagen då jag först blev Weissbier Junkie har jag ansett att filtrerad veteöl är förkastligt ! För att citera en kille jag hade anställd på bryggeriet :’En filtrerad veteöl är som en enögd skönhet’. Jag vill säga att det där var inte mina ord utan bara ett citat. Jag har levt i den... Read More »

[Translate] Jag har sedan ett antal år en förkärlek för att koka musslor i veteöl av olika sorter. Har provat ett antal men Weihenstephaner Hefe ligger nog i topp på min favoritlista. Insåg tidigt att jag bara måste koka på den rök-veteöl som jag fått från Tyskland i förra veckan. Sagt och gjort. Musslor införskaffades... Read More »

[Translate] Jag försöker, som ni säkert förstår, att vara så opartisk som möjligt när det dyker upp saker som man bara känner att man vill sälja hus och hem, och köpa alla flaskor man kan få tag på av en viss produkt. Jag brukar när den känslan uppstår försöka lugna mig och tänka på skatter, lån och alla andra... Read More »