[Translate] Börjar försöka prova lite av all öl som står hemma lite här och där. Det har varit lite intensivt i mitt liv några veckor med många saker som sker kors och tvärs så tiden räcker inte riktigt till dessvärre. Nu är det lördag och jag har lyckats missa det mesta på TV som vanligt (som om man skulle missa... Read More »

[Translate] Alla dessa humlebomber. Jag är i och för sig inte negativ till dem men ibland känns det som om man försöker böka i så mycket humle som möjligt i en öl utan att kompensera upp det med de andra sakerna. Vad jag försöker säga ligger i linje med vad Garrett Oliver bryggmästare på Brooklyn Brewery i NY tycker: ”When... Read More »

[Translate] Roar mig med att läsa en hel del amerikanska twitter och blogsidor. Har alltid roat mig av det och mestadels av vad som sker i bryggerinäringen. Läste i DraftMags summering av 2009 (siffror från Brewers Association) att det under 2009 tillkommit  32 bryggeripubar och 44 microbryggerier. Antalet bryggerier i USA... Read More »

[Translate] När jag för ett tag sedan gick in på det lokala systembolaget och beställde Hr. och Fru Fredriksson, gick jag som vanligt ett varv i butiken. Döm om min förvåning när jag på en hylla hittade ”tillfälligt i butiken” Rogue Chocolate Stout, Calabaza Blanca och 11eme Curvée Speciale. Det visade sig vara... Read More »

[Translate] Jag har tidigare läst om Hoppin’ Frog och hört att de skulle göra bra och rolig öl. Det är något man ofta hör, speciellt om Amerikanska bryggerier som ofta tar ut svängarna rejält ! Detta är den andra ölen från Hoppin’ Frog jag testar och jag måste säga att jag gillar deras produkter. Jag... Read More »

[Translate] Under ca 8 år har jag letat efter den perfekta ölen till sushi. Jag vill nog inte säga att denna är den perfekta men bra nära tycker jag. Ölen i sig är inte så speciell om jag skall vara ärlig. En 9,0 % som är inspirerad av strong ale från Belgien. Den är snygg och balancerad men lite trist tyckte jag,... Read More »

[Translate] Brooklyn Brewery och Schneider Bryggeris bryggmästare är goda vänner sedan många många år, och de bestämde sig för att göra en produkt tillsammans. Vad de gjort är en Weissen – Bock på 8,5% som är torrhumlad med Amarillo och Palisadehumle. Torrhumlad, vad är det ?? Jo i vanliga fall när man brygger... Read More »

[Translate] Shipyard XXXX IPA var en av de öl jag provade den gångna helgen tillsamman med min granne i deras växthus. Var otroligt mysigt att sitta där på kvällen när mörkret och kylan kom med bla en IPA från Shipyard. Satt bland annat och tittade lite på den vinranka de fick av oss i taklagsfest när växthuset var... Read More »

[Translate] Lika tråkig och menlös som Brooklyn American Ale är, lika trevlig är fortfarande (tack och lov) Brooklyn Lager. Denna ö lsom skall vara en lager i Vienna-stil har vid upphällandet ett trevlig skum med en trevlig doft av malt och lite citrus från cascade humlen. När man sedan dricker denn så känner man att... Read More »

[Translate] Brooklyn brukar i mina ögon (och mun förstås) vara ett bryggeri som gör bra roliga produkter. Jag glömmer aldrig mitt möte med en öl från dem för första gången. Det var runt 2000 och det var en öl som hette Double Chocolate och den var god, rolig och uppkäftig. Den finns inte mer men är omarbetad till... Read More »

[Translate] B.O.R.I.S the Crusher från Hoppin’ Frog bryggeri i Akron Ohio i USA.  B.O.R.I.S står för Bodacious Oatmeal Russian Imperial Stout. Denna är nästan helt och hållet svart med ett otroligt vackert mörkbrunt skum. Den har en otroligt trevlig doft av choklad, kaffe (med mjölk), vanilj samt lite lite rökta... Read More »

[Translate] Har idag beställt nedanstående på bolaget så får vi se om och när det kommer. Det måste ju erkännas att det svider lite i plånboken när det kostar 219,90 sek per flaska men å andra sidan …hade det varit ett vin så hade man inte tänkt på samma sätt. Det som jag återkommer mer lite synpunkter och... Read More »