Tag: Slottskällans Bryggeri
Zero från Slottskällans Bryggeri
Den senaste informationen kom just upp på deras specialhemsida http://zerobeer.wordpress.com Blir en IPA på 6,5 procent med teoretisk beska på noll och en faktisk(uppmätt) på 87 IBU
Slottskällans Svart in på ordinarie sortimentet i oktober
Fick just reda på att Svart som är en av retroölen på Gamla Slottskällans Bryggeri ( fast nu i ekologisk tappning) just nu vunnit offertprovningen på ekologisk stout/porter till oktoberlanseringen på systembolaget. Den kommer in på modul T3 och i 33 cl flaska till oktoberlanseringen.
Linköping Beer Expo 2011
Så har då helgen varit och man försöker återhämta sig på jobbet….. Konstigt att det är så varje gång man varit på mässa att det tar ett par dagar att komma in i den vanliga lunken. Tar väl ett par dagar till denna vecka eftersom jag håller en surölsprovning på onsdag också. Det är ett hårt [...]
Mohawk VS Goldings & Amarillo
Mohawk är ett varumärke som Stefan Gustavsson gjort produkterna åt. Det säljs av Wicked Wine och har bland annat licensbryggts på Slottskällans Bryggeri (RYE) och Sigtuna Brygghus (merparten). Numera har ävenWicked Wine och Stefan Gustavsson startat Mohawk Brewing Company tillsammans. De säger på sin facebooksida: ” Mohawk Brewing vill utveckla den svenska ölkulturen genom att brygga ovanliga [...]
Slottskällans Bryggeri expanderar kraftigt
Fick idag reda på (eller jag fick klart på att skriva om det) att det är 4 st tankar på 4000 liter styck till beställda till Slottskällans Bryggeri. Dessa är planerade att vara i drift den sista vecka in Januari 2011. Det är en expansion på runt 30 procent i förhållande till de volymer som kan produceras [...]
Slottskällans Imperial Stout – 2002
Detta är en av de sista flaskorna som jag vet finns av Slottskällans Imperial Stout årgång 2002. Detta var en av de sista öl som jag var med och tog fram en gång i tiden på bryggeriet. När jag menar ta fram menar jag inte receptmässigt utan mer allmänt. Fick en kartong av grabbarna när [...]
