Galatea har köpt en stor del av Sigtuna Brygghus, vem står på nästa plats i kön…….

Läs mer om om Anheuser-Busch InBev köp här —>Länk

Detta är en produkt som är svart i färgen. Svart som synden. Med ett ljust chokladfärgat skum som har bra livslängd för att vara en fatlagrad produkt. Doften som kommer ur glaset är helt fantastisk. Det fullkomligen bubblar av kaffe, choklad, tångsälta, vanilj, kaffe och marsipan ur den. Jag har aldrig känt dessa dofter samtidigt ur en öl tidigare måste jag säga. När man sedan låter ölen snurra runt i glaset och för det till munnen för att ta en sipp så känner man munnen fyllas upp av en sälta som är kraftig men som balanseras upp av smaker av salmiak, vanilj, alkoholsötma, kakao och kaffe. Den har en kropp som är lite mindre än vad jag trodde men så trevlig och lättdrucken att man blir rädd. Efteråt sitter man med en lång trevlig kaffebeska i munnen och ett fånigt flin på läpparna.

Jag brukar vara tveksam till whiskyfatlagradöl som tex Innis & Gunn som jag tycker är jolmig, men detta är något helt annat.

Jessica och Urban har här tagit fram något som jag verkligen hoppas att de gör om. Det finns bara två pallar tydligen och jag vet inte hur den ska säljas, men jag hoppas att alla får smaka den för detta är det bästa på länge.

Jag har druckit den och det är mycket lovande måste jag säga. Jag brukar inte gilla fatlagrade öl men här är en riktigt bra produkt. Den lider lite av tappsjuka därför vill jag inte bedömma den ännu utan väntar till efter semestern med det, men det finns fantastiska toner av kaffe, kakao, vanilj, soya, rökighet etc etc .

Färgen på ölet är ljust gyllengult och det kröns av en vacker kompakt småbubblig skumkrona som effektivt bevarar ölets aromer. Doften är häpnadsväckande frisk och aromatisk med drag av bland annat grape, citrus och nyslaget gräs. När man sedan tar en klunk och låter den virvla runt i munhålan och sedan låter den fara ned i halsen, så fylls smaksinnena av underbara malt och framför allt humletoner. Det är smaker av passionsfrukt, grape, citron och en trevlig balanserad efterbeska, som blandas upp med nästan torra maltsöta aromer. Otroligt. 

Detta är en av de mest balanserade lageröl jag provat på mycket mycket länge. Det kommer att slinka ner en och annan av dessa under den kommande tiden, det är jag helt övertygad om. Som vanligt så kommer det en kvinna och förvrider huvudet på en och gör att man får omvärdera alla sina ställningstaganden. Som Jessica själv uttrycker det :”I’m a hop hearted woman”.  

Gå nu ut och köp och provsmaka om ni inte hunnit. Finns på ett Systembolag nära dig !