Cidersläpp på Bryggeriet Ångkvarn

Cidersläpp på Bryggeriet Ångkvarn

Regnet övergår nästan till snöblandat denna dag, 1 november 2016, när Bryggeriet Ångkvarn släpper sin första cider. Kylan som bitit sig fast i bröstet släpper dock när jag kommer in i den gemytliga lokalen på Östra Ågatan. Cider har döpts till Äppelknyckarcider då den...

Den stora smakresan – Kolsvart Inlandspilsner

Den stora smakresan – Kolsvart Inlandspilsner

Som en del av er säkert vet så har Mariestads tidigare gjort två olika smakresor, nämligen med kanalbåt på Göta Kanal och med Ostindiefarare längst Sveriges västkust till Hong Kong.  Dessa resor resulterade i två olika nya öl och när nu den tredje smakresan gått på...

Newcastle Brown Sauce

Newcastle Brown Sauce

Hittade en annons på Facebook om att man kunde köpa en grillsås som heter Newcastle Brown Sauce. Detta var ju ett måste eftersom det är en gammal favorit som en gång i tiden tog mig in i tyngre ölsorter. Idag är Newcastle Brown dessvärre bara en skugga av sitt forna...

Mariestads Ostindien Strong Ale

Mariestads Ostindien Strong Ale

Den 14:e april bjöd Mariestad in till Beermakers Dinner på Östasiatiska Museet i Stockholm för presentation och lansering av Mariestads Ostindien Strong Ale. Detta gjordes som en vandring genom tiden för Ostindiska kompaniet, med mat och dryck som hämtat inspiration...

Kyckling i Stout

Kyckling i Stout

Var gräsänkling för ett tag sedan och eftersom min hustru inte äter kött och fågel bestämde jag mig för att laga något med det när jag hade möjligheten så att säga. Länge sedan jag åt kyckling så valet föll först på det och sedan så klart att ha lite öl i maten....

Old Foghorn och St Agur

Old Foghorn och St Agur

Det är mycket skriverier om hur man parar mat och dryck på nätet hela tiden. En del personer skriver jämt att det inte går att para öl och ost, men det håller jag inte med om. Ett exempel på detta som föll på plats för mig var när jag öppnade en Old Foghorn från...

Populära inlägg

Guinness släpper ny öl

Guinness släpper ny öl

  Ja det är sant, Guinness släpper ny öl och inte mindre än två olika. En Dublin Porter och en West Indies Porter. Båda ölen är utvecklade av en grupp av sex olika bryggare hos dem och de har utgått ifrån gamla dagböcker och annat från sent 1700-tal och tidigt...

Poppels APA – original kontra licensbryggd

Poppels APA – original kontra licensbryggd

Som många vet har Poppels gått för full fart och bygger nu ett nytt bryggeri i Jonsered. Under den tiden har de bestämt sig för att licensbrygga vissa produkter på andra ställen, och deras APA har de valt att lägga hos Slottskällans Bryggeri i  Uppsala. Vi fick tag på...

Topp 100 öl på Systembolaget 2014

Topp 100 öl på Systembolaget 2014

      Systembolaget hade gjort fel !!!! Här är den rätta listan från dem ändrat 24/1-2015 Så har då Systembolaget redovisat vilka sorter som är topp 100 i försäljning under 2014. Bara att läsa och njuta eller........ Systembolagets försäljning per de...

Vrak – en djupgående historia

Vrak – en djupgående historia

Har känt som om jag bara skriver samma sak om och om igen och provar olika öl, så jag frågade på Facebook vad folk som läste min blogg ville läsa om. En av de första att tycka till var bloggkamraten Magnus Bark på ofiltrerat.se. Han kom med följande idé : "Till...

Öl Knöl

Många av er kanske vet vad tjäl knöl eller tjäl knul är. Jag bestämde mig för att göra på samma sätt med med en bit fransyska, och sedan lägga den i öl. Inte vilken öl som helst utan valde med stor omsorg ut en, och det blev Brooklyn Black Chocolate Stout. Jag la in...

0 Shares
Share
Tweet
Share
+1
Pin
Share
Pilsner.nu